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排骨年糕，保姆級教程，這才是正宗又好吃的排骨年糕。
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2026年1月14日
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介绍与准备：上海传统排骨年糕的由来与核心食材选择
1:45
醃制与处理大排：去腥、敲打、上浆与初步定型
3:11
炸制大排与年糕：双层复炸工艺确保酥香与软糯
4:34
最后组合与品尝：热酱汁浸润年糕，完成正宗风味
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