QUESO artesano en una cabaña del Pirineo - Elaboración en 1996 con leche recién ordeñada - Documental

PIRINEOS
EL #QUESO EN EL #PIRINEO | Desde la Segunda Guerra Mundial, Henri Rachou-Langlatte subía todos los veranos a la cabaña de Bonaris con sus #vacas, #ovejas, el perro, la burra y todos los aparejos para la elaboración del queso en la #montaña. En el año 1996 estuvimos con él compartiendo una jornada de trabajo para conocer cómo se elaboraba el queso. #Documental

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También puedes conocer más sobre mi vida, trabajo y trayectoria en este DOCUMENTAL BIOGRÁFICO: • EUGENIO MONESMA. 40 años de vida, trayecto...

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