PAÍZO o CORONA DE PAJA de centeno - Confección manual para colocar CALDEROS tras sacarlos del fuego

ALISTE
La comarca zamorana de Aliste conservaba en el año 2003 muchas de las tradiciones heredadas de sus antepasados. Una de ellas era la elaboración de los paízos, unas coronas de paja de centeno que se utilizaban para depositar los calderos cuando se sacaban del fuego.

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