Iberian pork tenderloin with leek sauce

Receta de cocina sobre como hacer un solomillo de cerdo ibérico con salsa de puerros. Desde ingredientes y cantidades hasta como elabora un delicioso solomillo de cerdo en salsa.

INGREDIENTES:

1 solomillo de cerdo ibérico de 400 gramos aproximadamente
2 puerros
150 gr de cebolla
200 ml de nata o crema de leche
Una pizca de nuez moscada
2 dientes de ajo
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Sal




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