Sargo con verduras al horno - Pescado con guarnición de patatas y verduras

Receta de cocina sobre como hacer sargo con verduras al horno. El sargo es un pescado blanco de jugosa carne. Desde ingredientes y cantidades, hasta como elaborar un delicioso sargo con guarnición de patatas y verduras al horno.

INGREDIENTES:

1 sargo de 800 gr limpio y sin espina central
1 cebolla
½ pimiento rojo
500 gr de patatas
3 dientes de ajo
Perejil fresco
1 limón
Aceite de oliva
Sal




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