Thịt Gà làm Cách Này Ăn Rất Ngon Ướp Đơn Giản

Ẩm Thực Việt Nam
510 Người theo dõi
Xin chào tất cả các bạn, hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn công thức là món gà nướng chao thật là thơm ngon và đơn giản
Các nguyên liệu thì các bạn có thể là tìm mua ở bất cứ các chợ cũng như là siêu thị nào
Và để làm được món gà nướng chao thì các bạn cần chuẩn bị cho mình các nguyên liệu bao gồm
Ở đây là 500gr cánh gà
Ngoài cánh gà thì các bạn có thể là thay thế bằng đùi gà hoặc là ớt gà vẫn được nha
Rồi tiếp theo nữa đó là ớt bột
Đây mình dùng ớt bột Hàn Quốc ít cay
Rồi tiêu
Chao
Gà nướng chao thì không thể thiếu chao nha các bạn
Về chao thì các bạn có thể là dùng chao trắng hoặc là chao đỏ
Nếu như mà các bạn dùng chao đỏ thì các bạn không cần phải dùng cái loại ớt bột này
Thì hôm nay mình dùng cái loại chao trắng nha
Cho nên là mình sẽ kết hợp thêm với ớt bột để cho nó có cái màu sắc đẹp hơn
Cũng như là có cái vị hơi cay cay nhẹ
Tiếp theo nữa đó là dầu mè
Dầu hào
Mật ong
Và rượu nếp
Rồi bây giờ chúng ta sẽ cùng bắt tay vào thực hiện món gà nướng chao này nha
Rồi đầu tiên chúng ta sẽ đi sơ chế gà
Các bạn cho hết 500gr cánh gà vào 1 cái thao
Cho vào đây 2 muỗng cà phê muối
Tiếp theo các bạn cho vào đây khoảng 1 muỗng canh rượu trắng
Đây là rượu nếp nha
Không có rượu thì các bạn thay thế bằng giấm cũng được
Rồi cho vào đây 1 chút xíu nước
Rồi bây giờ các bạn sẽ nhòi bớt qua hỗn hợp muối và rượu này
Trong khoảng thời gian là 5 phút
Sau đó thì các bạn sẽ rửa sạch lại với 2-3 lần nước
Để mình lọi bỏ cái mùi hôi đó trong gà
Thì ngoài cánh gà ra
Các bạn có thể áp dụng công thức ướp chao này dành cho gà nguyên con cũng được luôn nha
Cũng rất là ngon
Hello xin chào tất cả các bạn
Hôm nay mình muốn chia sẻ với các bạn công thức là món gà chiên cay
Để làm được món gà chiên cay thật là thơm ngon
Cũng như là nước cho sốt, nước chấm ăn kèm
Ngon thì các bạn cần chuẩn bị cho mình các nguyên liệu bao gồm
Ở đây là 500gr gà
Ở đây là mình dùng cái cánh gà đó các bạn
Một phần của cánh gà nha
Một chút nữa mình sẽ đi sơ chế
Rồi bây giờ các bạn sẽ cho vào đây là 5 viên chao
Thì mình cân lên được là 35gr
Các bạn nhớ là mình chỉ lấy cái chứ không lấy nước
Tiếp theo các bạn cho vào đây 2 muỗng cà phê ớt bột
Rồi tiếp theo các bạn cho vào đây khoảng 1 phần 3 muỗng cà phê tiêu
Tiếp theo các bạn cho vào đây nửa muỗng canh rượu
Cho vào đây 1 muỗng canh dầu hào
Tiếp tục các bạn cho vào đây nửa muỗng canh mặt ong
Trường hợp không có mặt ong thì các bạn sẽ thay thế bằng đường nha
Rồi bây giờ các bạn sẽ díp túi lại
Rồi bây giờ các bạn sẽ trộn đều
Rồi mình đã trộn xong rồi
Màu sắc rất là đẹp nha
Bây giờ thì các bạn để đều ra như thế này
Rồi các bạn ướp gà trong khoảng thời gian là 2 tiếng đồng hồ là ít nhất
Trong ngăn mát của tủ lạnh
Nếu như mà các bạn mà mình không có ăn liền
Mà để cho gà nó thấm gia vị hơn
Thì các bạn có thể là sau khi mình ướp xong
Các bạn để trong ngăn mát tủ lạnh
Và các bạn ướp qua đêm
Thì nó sẽ ngon và nó thấm đều gia vị hơn
Rồi đây là cánh gà mình đã ướp
Mình để trong ngăn mát tủ lạnh đó
Các bạn được 2 tiếng đồng hồ rồi
Bây giờ nó cũng đã thấm rồi
Mình sẽ lấy ra mình sẽ đi nướng nha
Mà mở ra mà nó thơm luôn các bạn
Rồi ở đây mình có chuẩn bị lửa than nha các bạn
Trong quá trình nướng thì các bạn nhớ là lâu lâu
Mình sẽ quét lên 1 chút xíu dầu
Hoặc là cái nước sốt mà các bạn ướp nó còn dư
Thì các bạn có thể là tiếp tục quét cái nước sốt đó lên
Trong quá trình mình nướng nha
Mình để lửa như thế này các bạn đảm bảo là
Gà nó sẽ chín vàng đều
Mà nó không có bị cháy khét nha
Mình chỉ nướng bằng cái hơi nóng của cái than thôi
Phải nói là cái cách mà mình nướng bếp than
Các bạn rắc cho lên như thế này các bạn
Mình nướng bằng cái hơi nóng của than á
Các bạn ơi cái món ăn của mình á
Món nướng của mình nó lên màu đẹp nè
Thịt nó không có bị khô
Và đặc biệt đó là rất là ngon nha
Đó không hề bị cháy khét luôn
Mình cũng học hỏi từ những cái cô chú mà
Người ta hay nướng thịt người ta bán nè
Rất là hay
Các bạn quan sát các bạn thấy là
Cánh gà nó đã chín rồi
Thì các bạn sẽ gắt ra nha
Quá ngon luôn các bạn ơi
Gà nó không hề bị khô nha các bạn
Rồi như vậy là chúng ta đã hoàn thành
Xong món gà nướng chao
Rất là thơm ngon và đẹp mắt như thế này
Các bạn có thể làm món này khi nhà mình có khách
Hoặc là có tiệc
Rồi nếu như các bạn cảm thấy yêu thích món gà nướng chao này của mình
Thì đừng quên cho mình 1 like và đăng ký kênh đồng hộ cho mình
Cũng như là chia sẻ cho thật nhiều bạn bè
Để biết thêm 1 công thức nữa
Về cách làm món gà nướng chao này nhé
Một lần nữa chúc các bạn thành công và ngon miệng
Hẹn gặp lại các bạn
Vào những món ăn ngon tiếp theo
Bye bye
