Làm Thịt Nướng Kiểu Này Ăn Bánh Hỏi Hay Cuốn Bánh Tráng Cả Nhà Ăn Mãi không Ngừng

Ẩm Thực Việt Nam
510 Người theo dõi
Được tạo bởi AI·Có thể có lỗi
Tóm tắt video
Được tạo bởi AIHướng dẫn chi tiết cách làm món thịt lụi thơm ngon, mềm mượt bằng nồi chiên không dầu. Video chia sẻ từ khâu chọn thịt, công thức ướp gia vị đậm đà cho đến kỹ thuật xiên thịt và nướng để đạt màu sắc hấp dẫn, ăn kèm với bánh hổi, bún hoặc cuốn bánh tráng.
Chào các bạn và các bạn đã đến với video tiếp theo nha
Hôm nay thì em sẽ chia sẻ cho cô chú anh chị cả nhà mình một cái món thịt lùi nha
Mình làm rất là đơn giản luôn nè
Cái này là mình có thể mình ăn với bún nè
Hoặc là mình ăn bánh hổi cũng rất là ngon nha
Hoặc là nếu mà cô chú anh chị mình thích á
Mình có thể cuốn với bánh tráng thì nó cũng rất là ngon luôn
Bánh tráng mình cuốn với rau sống nè, dưa leo nè, thêm một ít khóm nữa ha
Hoặc là cả nhà mình nếu mình thích ăn chuối chát nè, khế chua ha
Thì cũng rất là ngon luôn đó cô chú anh chị
Món này mình làm thì mình thấy nó rất là đơn giản nè
Nếu mà cô chú anh chị mình xiên một chút á
Mình đốt lửa thang lên ha, mình nướng thì nó cũng rất là thơm ngon luôn
Nhưng mà hôm nay thì em làm cái này thì em sẽ nướng bằng cái nồi chiên không dầu cho nó tiện á cái nhà
Tại vì mình làm cũng nhiều công việc lưu bu đó
Nên là không có thời gian để mình đút thang, rồi mình ngồi đó mình canh nữa thì nó cũng hơi lâu ha
Thì cả nhà mình nếu mà có nồi chiên không dầu á, mình nướng cái nồi chiên không dầu này giống như em đi
Nó cũng rất là tiện luôn ha
Rồi không chần chờ nữa thì em mời cô chú anh chị cả nhà mình đi vô bếp để làm cùng em với cái món thịt lụi như thế này nha cả nhà ơi
Dạ thì ở đây thì em có một phần thịt này là một ký lô hai nè cô chú anh chị
Thì em mua nào là thịt ba chỉ nè, thịt đùi cũng có ha, nạc dâm cũng có luôn
Thì mấy cái này em thấy nó nướng lên á, nó rất là mềm và ngon luôn á
Thì tùy thích cô chú anh chị mình
Nếu có thể là mình không có thích mấy cái nạc kia thì mình sẽ dùng cái thịt ba chỉ không, nó cũng ngon
Ba chỉ thì nó có nạc, có mỡ nè
Mình cho vô mình bẻ bẻ từ lớp cái mình lụi lụi á, nó cũng ngon lắm luôn
Hôm nay thì tại vì em mix ba bốn thứ vô, mình ăn cho nó...
Nhiều khi có người không thích ăn mỡ đó
Mình ăn thịt nạc dâm thì nó cũng ngon
Còn cái em thích ăn mỡ thì mình nướng nó có mỡ mỡ lên á, nó mềm cái thịt và nó ngon lắm luôn ha
Thì em đã rửa sạch và mình sẽ xắt những miếng mỏng mỏng vừa vừa như vậy nè
Rồi thì bây giờ thì em sẽ ướp dùm dùm với 1 ít tỏi nè
Tầm 2 muỗng canh tỏi mình xay nhuyễn á nha
Cô chú anh chị mình xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn cũng được ha
Và 1 muỗng canh ớt
Em sử dụng cái ớt không cay á nha
Ở đây thì em cho thêm 1 muỗng canh nước tương
Nguyên liệu em ướp nó rất là đơn giản luôn
Và 1 muỗng canh nước mắm nữa nè
Thêm nữa là 1 muỗng canh dầu hào ha
Và em cho vô đây là nửa muỗng cà phê bột ngọt
Em cho vô là 2 muỗng canh cái sốt ướp đồ nướng nha
Nếu mà nướng cái nồi viên không dầu thì mình nên ướp cái sốt đồ nướng vô
Để cho nó có cái vị thơm và nó lên cái màu nó cũng đẹp hơn
Em sẽ cho vô đây là 1 muỗng canh sữa đặc có đường nè
Thay vì cái món này thì mình không nên ướp đường nha
Cái nhà mình có thể có mật ong thì mình ướp mật ong cũng được ha
Còn em thì em ướp với sữa đặc
Ướp với sữa đặc lên cái miếng thịt nó mềm và nó ngon, nó thơm lắm luôn đó của chú anh chị
Xong rồi mình trộn nè, trộn nó lên cho thật điệu ha
Ướp như vậy cho nó thấm gia vị hoàn toàn vô trong cái miếng thịt luôn ha
Thịt này mình ướp nó, mình xắt nó rất là mỏng luôn
Nên là mình ướp nó dễ thấm luôn đó cả nhà
Sau khi mà trộn cho thật điệu đi, cho nó thấm hết cái gia vị vô đây ha
Thì em sẽ thêm vô đây nè, nửa muỗng canh ớt bột Hàn Quốc nha
Cho cái ớt bột Hàn Quốc lên, cái thịt mình nó cũng lên cái màu đẹp
Nhưng mà cái ớt này thì nó cũng không có cay
Nó cay hơi nhẹ nhẹ tí xíu thôi ha
Rồi mình trộn cho thật điệu lên nè
Và em sẽ cho vô đây thêm là 1 muỗng cà phê bột ngũ dĩ hương nữa nha
Cái này thì cô chú anh chị mình nếu mà không thích cái mùi ngũ dĩ hương thì mình không để vô cũng được
Hoặc là mình sẽ thay thế bằng cái sả bậm, nó cũng ngon
Rồi mình cũng trộn lên 1 lần nữa, cho nó thật điệu nè
Thì cái gia vị thì tùy theo cô chú anh chị mình ha
Mấy cái món mình thích thì mình để vô
Còn cái nào mình không có thì mình khỏi để
Hoặc ớt bột Hàn Quốc á, nếu mà cô chú anh chị không có thì mình có thể để dầu màu điều vô cũng được
Hoặc là mình bầm cái ớt sừng tươi á, mình cho vô thì nó cũng lên màu đẹp
Rồi trộn xong như vầy thì thịt đã thấm hoàn toàn gia vị rồi đó cái nha
Thì em sẽ cho vô đây thêm là 2 muỗng canh dầu hành phi nha
Cô chú không có cái dầu hành phi thì mình khỏi cho, mình cho vô cái dầu ăn bình thường cũng được
Mình cho vô như vầy nè, cho cái thịt mình nó được mềm ẩm á
Nó giữ ẩm cho miếng thịt mình nướng
Hoặc là mình chiên thì nó sẽ không có bị khô
Cái này thì nguyên liệu này thì cô chú anh chị mình có thể chiên cũng được nè, mình nướng cũng được
Cái nhà mình nếu không có nồi chiên không dầu mà cũng ngại đốt than á
Thì mình sẽ nướng áp chảo cũng ngon luôn đó cái nha
Rồi mình cho cái dầu hành phi vô đây thì mình trộn lên cho nó thật điều nè
Mình ướp như vầy á, cái thịt mình nướng lên nó rất là thơm và ngon luôn đó
Trộn cho thật điều thì mình để đây tầm 1 tiếng là mình có thể đem đi nướng được luôn đó cô chú anh chị
Hoặc là mình có thể ướp sẵn hôm trước nè, hôm sau cái mình đem ra mình nướng luôn cũng rất là tiện
Mình ướp xong á, cái mình cho vô ngăn mát thôi, không cần cho ngăn đá đâu
Sáng ngoài lại cái miếng thịt nó thấm gia vị vô mình nướng lên miếng thịt ăn, miếng thịt nó rất là ngon luôn á
Với cái công thức ướp giống như em chị em đã thử rồi
Và đây, nãy giờ em để thịt nghỉ cũng tầm 1 tiếng rồi đó
Bây giờ thì em sẽ đem ra mình xiên và mình nướng nha
Thì em dùng cái cây xiên, cả nhà mình lấy cái cây xiên qua thịt này nè
Mình nên rửa trước cho nó sạch sẽ nha
Ví dụ mình nướng thang thì mình ngâm trong nước tầm 10 đến 15 phút
Để cho mình nướng nó không bị cháy cái cây á
Hoặc là mình không có nướng thang thì mình nên rửa cho sạch
Rửa bằng nước sạch cho cái que tre nó sạch nè, để mình giêm thịt ha
Cộng lên cho thịt đều, bắt đầu mình sẽ đi xiên thịt nha cả nhà
Cái thịt này mình xiên nó dễ lắm, mình không cần phải cuộn lại giống như mà mình cuộn cái thịt kia đâu
Đây nè, mình cứ gập gập gập nó lại và mình xiên vô trong cái cây tre thôi
Rất là dễ
Đó, mình cứ gập nó lại
Xếp qua xếp lại giống như mình xếp cái chữ N hoặc chữ M vậy đó
Thì mình xiên vô trong cái cây xiên này thôi nè
Rất là đơn giản, dễ luôn
Nhưng mà cái nào miếng thịt nào nó lỡ cỡ á
Mình thấy hơi nhỏ thì mình khỏi gập, mình để nguyên cũng được luôn
Đó thì cứ vậy mà mình xiên thôi cả nhà
Xiên cái này nó cũng nhanh lắm
Một phần này em 1kg luôn 2 thịt đó của chú mình chị
Mình sẽ làm tầm 12 xâu như vậy á
12 xâu đậy luôn nha
Là nhà mình ăn không hết luôn á
Em sở xong một ít rồi nè
Bây giờ thì mình sẽ đem đi nướng trước ha
Đây thì em quét một ít dầu màu điều lên trên cái nồi chiên này nè
Để mình nướng cho nó đừng có bị khô hết cả nha
Chứ cái này thì nó không có bị dính nha
Rồi em sẽ sắp từng xâu vô ha
Sắp vô thì mình cũng đùa đùa nó ra nè
Cho nó thừa thừa ra chút á
Nó dễ chín hơn
Cái lò của em thì nướng chỉ được có 4 xâu này thôi
Rồi thì em cũng để vô như vầy
Và mình sẽ quét thêm một lớp dầu màu điều lên nữa ha
Để tránh thịt nó bị khô nè
Và cái dầu màu điều cũng giúp cho cái thịt mình
Nó lên cái màu đẹp chút xíu á của chú mình chị
Quét cho thật điều lên rồi mình sẽ đem đi mình nướng ha
Nướng nồi chiên không dầu này thì nó tiện lắm
Cho vô nướng xong rồi mình sẽ quay lại
Mình sở xâu tiếp mấy cái kia nữa
Để trành thủ thời gian ha
Thì cái này em sẽ nướng nó
Nhiệt độ nó là 200 độ ha
Trong vòng 8 phút thôi
Từ 7 đến 8 phút thôi
Chứ đừng có nướng lâu quá nó sẽ bị khét nha cả nhà
Đây sau khi em nướng 8 phút nè
Lúc này thì cả nhà mình thấy nó chưa có vàng đâu ha
Nhưng mà mình trở về lại
Mình nướng nữa là nó sẽ vàng nha
Đây em trở về lại
Và mình cũng sẽ quét thêm một lớp
Mỏng dầu màu điều lên nữa ha
Cô chú anh chị mình nếu không có dầu màu điều
Thì mình quét bằng cái dầu bình thường cũng được
Dầu ăn bình thường thôi ha
Thì nó không có lên màu đẹp thôi
Tại mình ăn ở nhà mà
Nhưng mà em này em làm video
Thì mình quét nó lên cái màu
Nhìn cho nó đẹp tí xíu ha cô chú anh chị
Quét xong thì em cũng đi nướng nè
Cũng nướng với nhiệt độ là 200 độ luôn
Trong vòng 8 phút thôi ha
Rồi thì mình sẽ đi
Sở xâu hết cái phần kia
Rồi nướng xong
Thì em sẽ sắp ra
Và mời cô chú anh chị cả nhà mình
Ăn cùng em nha
Đây là thành phẩm của em nè
Cả nhà mình thấy ngon chưa
Nhìn hấp dẫn ha
Em có ăn với bánh hổi nè
Mình sắp một dĩa như vậy ha
Bánh hổi nè, thịt nướng nè
Thêm rau sống, khóm, dưa leo ha
Một chén nước mắm chua ngọt nữa
Và đây
Còn dư một ít ở bên đây nữa nè
Cả nhà
Ngon ghê luôn á
Rồi mình cho một ít cái
Dầu hành phi vô
Hành lá ha
Cho một chút mỡ hành vô ha
Gãi thêm một ít đậu phộng lên nữa
Ngon hết sảy luôn ha cả nhà
Cái này mình có thể
Ăn với bánh hổi nè
Bánh hổi này mình cuốn bánh tráng nó cũng ngon ha
Mình ăn với bún nè
Cuốn bánh tráng với bún cũng ngon
Mà mình làm một tô đi
Rồi mình cho thịt nướng vô nè
Đậu phộng lên ha
Rau sống dưa leo lên mình ăn nó cũng ngon
Rồi không cần chờ nữa
Để em mời cô chú anh chị
Cả nhà mình ăn cùng em nha
Em sẽ lấy một miếng bánh hổi nè
Để mình chấm với cái nước mắm ha
Làm cái chén nước mắm chua ngọt nè
Cho miếng thịt vô
Mình cũng chấm lên một miếng nước mắm chua ngọt ha
Thêm vài cọng rau nữa
Để mời cô chú anh chị
Cả nhà mình ăn cùng em ha
Nhìn ngon và hấp dẫn lắm luôn ha
Cả nhà
Mình ăn kèm thêm dưới khóm
Nó chưa chua
Nó không có ngán
Rất là bắt luôn
Rồi gắp lên một miếng
Để mời cô chú anh chị
Cả nhà mình ăn cùng em
Với một miếng thịt nướng
Bánh hổi nha
Cả nhà ơi
Để em ăn và nói cảm nhận
Cho cô chú anh chị ha
Ngon lắm luôn cô chú anh chị
Miếng thịt nó chín mềm
Cái vị mình ướp
Rất là vừa ăn luôn
Ăn kèm với bánh hổi nữa
Thêm một ít đậu phộng nữa
Chấm nước mắm cay cay
Chua chua nữa
Ăn rất là ngon và cuốn luôn
Cô chú anh chị mình
Ăn chung với bánh tráng cuốn
Ngon lắm luôn nè
Hôm nay nhà em cũng hết bánh tráng rồi
Sáng em đi chợ
Nhưng mà em quên mua
Mua đồ nhiều quá
Nên quên mua bánh tráng
Mình ăn không với bánh hổi cũng ngon
Em định ăn với bún
Nhưng mà con em thích ăn với bánh hổi
Em mua bánh hổi về
Mình ăn với bánh hổi cũng ngon
Em mời cả nhà mình ăn một miếng
Mời cô chú anh chị mình
Hôm nào gảnh làm một bữa
Để đải cho gia đình mình đi
Hoặc những bữa tiệc cuối tuần
Cái này mình làm cho
Bữa tiệc
Nhà có đám tiệc gì đó
Đám vở hoặc anh em gì hợp mặt
Không biết làm món gì thì mình thử làm cái món này đi
Ăn nó rất là cuốn luôn
Rất là hào mòi luôn nha cô chú anh chị
Năm nhì cũng rất là ngon luôn đó
Video đến đây cũng đã dài
Thì em cũng xin chân thành cảm ơn
Cô chú anh chị và các bạn
Đã luôn yêu thương
ủng hộ và tặng những phần quà
Cho em rất hay
Và ý nghĩa luôn
Xin chân thành cảm ơn rất nhiều
Cảm ơn chú Quỳnh
Cảm ơn anh Dũng
Cảm ơn Abu
Luôn yêu thương và ủng hộ tặng những món quà
Cảm ơn cả nhà mình rất nhiều
Và em cũng không quên
Cảm ơn quý cô chú anh chị
Và quý khán giả
Đã luôn yêu thương
ủng hộ và đồng hành cùng kênh
Trong thời gian qua
Hi vọng trong những ngày tới
Cô chú anh chị mình luôn ủng hộ
Và đồng hành cùng em
Để kênh ngày càng phát triển hơn
Và em có thêm nhiều động lực
Để làm nhiều video hay
Gửi đến cô chú anh chị, cả nhà mình cùng xem
Xin chân thành cảm ơn
Cô chú anh chị và các bạn rất nhiều
Và em xin chúc cho
Cô chú anh chị, cả nhà mình
Luôn luôn vui khỏe, an lành
Và hạnh phúc
Chân thành cảm ơn cả nhà mình rất nhiều
Và em xin hẹn gặp lại cô chú anh chị
Và các bạn vào video sau
Bye bye cả nhà
Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
