BIZCOCHO DE NUECES Y PLÁTANO - SIN AZÚCAR AÑADIDO (en horno o AIRFRYER)

¿Porqué no puedes dejar pasar este recetón?
El BIZCOCHO DE NUECES Y PLÁTANO. Sin azúcar añadido es un bizcocho lleno de sabor y muy nutritivo, con una miga nada pesada, al contrario, tiene una miga ligera y deliciosa.

Si no puedes o no quieres tomar azúcar refinado o quieres cuidarte, este bizcocho te encantará. Y aunque tomes azúcar habitualmente en tus bizcochos, de vez en cuando conviene balancear y hacer algún bizcocho sin azúcar añadido.

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➡️➡️➡️INGREDIENTES- molde de 20 cm
240 g de puré de plátanos maduros
100 g de manteca de cacahuete o mantequilla o 80 ml de aceite suave
4 g de bicarbonato
80 g de nueces molidas
80 g de harina de arroz
25 g de edulcorante (yo he puesto sucralin) o azúcar común
2 huevos L
1 cucharadita de pasta de vainilla
pizca de sal
30 g de nueces troceadas
➡️Para la cobertura
50 g de chocolate sin azúcar
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