Huevos ESCOCESES o huevos a la ESCOCESA

Es un plato estupendo para transportar por eso resulta ideal para llevar al campo o a la playa pero también se pueden degustar en casa en comidas o cenas de picoteo porque como se sirven fríos se pueden preparar con antelación y resultan muy cómodos de presentar.
También se pueden degustar en casa y si lo haces en invierno incluso se pueden disfrutar templados.❤️
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➡️➡️INGREDIENTES
6 huevos
800 g de carne picada (mitad ternera, mitad cerdo y 1 chorizo criollo) (puedes obviar el chorizo sino te gusta)
1 cdta ajo en polvo
1 cdta cebolla en polvo
1 cdta de orégano
1 cdta de sal
➡️Para el rebozado
Pan rallado en cantidad suficiente mezclado con kikos molidos
2 huevos
➡️Guarnición
ensalada o patatas fritas o en ensalada
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