¡¡¡QUÉ BONITO QUEDA!! - Salmón marinado, (gravlax) con remolacha

El Salmón marinado, (gravlax) con remolacha es una receta tan sencilla y tan resultona que os vais a quedar sorprendidos lo fácil que es y la de utilidades que os va a proporcionar en cocina.

Marinar salmón es muy fácil y nos da como resultado un ingrediente muy versátil ideal para completar nuestras ensaladas , también podemos hacer aperitivos, sandwiches, tostas, y todo nos quedará además de delicioso, con ese color extraordinario que le proporciona la remolacha al salmón en esta receta.
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➡️➡️➡️INGREDIENTES
900 g. de lomo de salmón
900 g del preparado de sal ahumada para marinar salmón (lo compré en Mercadona) o sino, podéis hacer una mezcla de 450 g de sal gruesa y 450 g de azúcar
Eneldo fresco (yo no le puse)
2 bolas de remolacha cocidas y ralladas
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