Como los guisos de tu abuela - Calamares guisados con langostinos

Los calamares son deliciosos de cualquier manera, al menos a mí me lo parece, si los hago fritos al estilo rabas, o rellenos, o a la plancha, volarán de la mesa, pero cuando mis comensales se vuelven locos es cuando hago los calamares guisados con langostinos, están para desmayarse del gusto.

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➡️➡️➡️INGREDIENTES-
500 g de calamares
10 langostinos
1 1/2 cebolla
2 dientes de ajos
2 tomates pera rallados
1 cdta pulpa de pimiento choricero
1 cda de harina
1 cdta de pimentón
230 ml de fumet ver receta AQUÍ
1 guindilla
70 ml de vino blanco
sal y aceite de oliva virgen extra, perejil fresco
➡️Para acompañar
arroz blanco
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