Pollo al CURRY con leche de coco - MUY FÁCIL y SALUDABL

¡¡El amor por el POLLO AL CURRY!!

Me considero afortunada porque mi familia es una entusiasta de los nuevos sabores así que cualquier novedad siempre es bien recibida, pero el pollo al curry les ha fascinado desde el primer momento, así que tanto lo hago con pechuga de pollo como , como también con pollo troceado. Si además como en el caso de la receta de hoy se acompaña de verduras y arroz, el resultado es un plato completo, saludable y muy nutritivo que les encanta.

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➡️➡️INGREDIENTES
1.500 kg de pollo troceado menudo (lo podemos trocear en casa o pedir en la carnicería que lo troceen)
600 ml de leche de coco
200 ml de caldo de pollo o agua
1 cebolleta
3 dientes de ajo
25 g de curry (20 + 5 g)
300 g de arroz de grano largo
aceite de oliva, sal, pimienta, tomillo, romero
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🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme ([email protected]), os contestaré lo antes posible.🍀
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Música
1 cancion

Sonatina No 2 in F Major Allegro
Joel Cummins
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