BÁNH MÌ PHÔ MAI KÉO SỢI bằng nồi chiên không dầu

#toiyeubinhduong
#riviubinhduong
Hôm nay mình cùng nhau làm món bánh mì phô mai kéo sợi đi mọi người ơi.
Nguyên liệu:
Bột mì đa dụng: 250g
Nước lọc: 370ml
Dầu ăn: 1 muỗng canh
Đường: 40g
Muối: 1 xíu
Phô mai kéo sợi: 100g
Thực hiện:
Cho đường, nước lọc, muối và dầu ăn vào 1 cái chảo, khuấy tan rồi đun sôi hỗn hợp, cho bột mì từ từ vào, trộn đều đến khi nước khô lại thì tắt bếp, trộn đều kỹ lại rồi để cho bột nguội hẳn.
Bột nguội hẳn thì nhồi cho bột thành khối dẻo mịn, sau đó chia nhỏ khối bột, tùy khẩu vị mà chia bột theo sở thích bánh to hay nhỏ nhé.
Dàn đều bột rồi cho phô mai vào giữa, túm cục bột tạo thành viên.
Thích màu mè thì có thể cho thêm ít mè lên trên để trang trí, còn không có thì thôi cũng được.
Bỏ vào nồi chiên không dầu và chiên ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút là được
Nếu không có nồi chiên không dầu có thể mang đi áp chảo với lửa thật nhỏ nhé.
Xong rồi mời mọi người thưởng thức