福建漳州蹲面,1碗麵6粒肉丸5塊,逢農曆一四七趕集才有,滿滿煙火氣。

南方美味
138粉絲
279 次觀看·2025年10月20日
差不多全世界都沒有地方吃到這個價位
今天我們在漳州漳埔的舊鎮
來找當地的一種特色美食
據說要蹲著吃才能吃出它的味道
一起來看一下
都有什麼東西啊
這邊都是掃米粉 掃麵
然後燙麵嘛 就這三樣東西
燙麵是特色
肉丸炒麵
然後這個拿來燙的就是麵
我老公他們都是從小吃到大
漳埔肉丸也是這邊的一個特色
對 客源都沒有添加什麼
添加剔的都沒有
全脂肉
有人單買這個肉丸的
小孩子要吃的
這是叫蹲麵
本來就沒有做的 只能蹲著吃
看一下我能不能蹲得下
也是可以的 還不胖
所以你們這每天都有嗎
農曆的一書一書趕集的入組
一個月就趕九集嘛
沒出來的時候你在做什麼
做農業
老師做了很多年了
十幾歲就開始做了
今年高壽
七十了
身體很健朗 身體很好
早上四點就起來
七點就可以吃了
吐湯會吐到幾點
三點多吧
來來來
好 我們來感受一下
這邊蹲著吃的美食
他們當地的特色 水麵
這個麵一碗是多少
麵一碗兩塊
六粒丸子
手工做的肉丸
吃下去軟軟的
然後很Q彈
會有點彈牙
這樣一盤是多少
一人差不多十塊錢
差不多全世界都沒有地方
吃到這個價位
豬肝切得挺厚的
這個是豬頭肉
上面有淋了醬汁跟蒜
這個分量還是挺足的
