影片來自南天地方新聞報導2020.06.09~古早味香菇肉焿每天限量 後壁飄香35年~

下午是吃美食 來碰到一碗又一碗的香菇肉雞 不管是餐飯 透明 還是蝦米粉 都有市場的客人 他們說這味道 賣了35年的香菇肉雞 怎麼配就是吃學術 口味它比較不像 南部的都偏甜 這邊的味道比較重 比較重 對 不會說太甜 對啊 也不會說 有的空間空到太高 中午到11點多 這間有35年歷史的店家 最近搬新房子 就位在後面上檔的這個地方 已經開始大出現 無論是跑便當的客人 還是要來吃麵 吃涼拌的客人 一定來嘗嘗 有啊 我都固定吃他們的東西而已 不錯 很多料都很多 想吃的料裡面都有 古早味的這樣 來到店的客人 我們會點上招牌香菇肉雞 大家說古早味的肉雞 單單配料就有七 八種 一天只有一大鍋 賣完就沒了 我們的料是用最上面的後腿肉 青肉 還用蝨目魚雞去調皮 裡面有青竹筍切的 香菇 木耳 紅菜頭 高麗菜 這樣 我們的雞就是 因為這個算是有時間性 這個算是吃的東西都即做 所以說就是今天煮起來 吃不完就準備好了 在菜鳳這間比較大的雜貨店外 有印象這湯 來種雞的湯已經是幾倍 這也不難說是上來 教官的後面口中說 真的要先煮滿 不然就真的吃不完 要吃什麼 如果來我們後面區 就要來我們阿嬤香菇肉雞 你看這個肉雞 裡面都是料 而且很難得 這三十五年的老店 我們後面區的人 如果都在外面 或是星期六 禮拜五回來 一定要來這裡吃 你可以來這裡 最重要是要早來 像這時候 肉雞已經賣完了 這因為有鐵砂煮 所以比較有 以香菇肉雞來起雞 一杯就三十五檔 很多客人已經吃到很鹹 一碗雞要來偷飯 偷米粉 偷玉米 偷青菜配 還是說還配上他們的滷味 吃一頓飽真的是很溫馴 我的雞滷菜 再那個 我都吃米粉雞比較多 他的雞好吃 他的雞吃起來 口味很好吃 他們這間算老店 生意又不錯 東西又好吃 我們的雞 算是客人的需要 要淋飯可以 淋米 淋粿子 淋米粉 淋青菜米 都可以淋 這間香菇肉雞的店家 原本是在巷子裡面 現在搬來搞大路旁 老司機知道這間酒門 過路客人也知道這間來下車聞香 他說早味又吃下口味 也不怪有人一吃香菇肉 沒吃真的會難過 我們去詢問 臺語城後面的菜風不同