【佰味小吃】最新視頻來襲，快來看看吧！

這段影片由徐老師指導，詳細介紹了製作皮薄、柔韌且不漏湯的灌湯包技巧。重點在於麵糰中加入土豆澱粉以增加韌性，以及透過反覆揉製與充分醒麵來確保麵皮品質，並分享了製作多汁肉餡的調味與攪打方法。