將大地的滋養融入湯品之中，慢火熬煮後緩緩釋放的鮮甜與樸實芬芳的食材完美交織，帶來溫潤且豐厚的層次。蓬鬆軟嫩的鵝黃蛋花宛如太陽般溫柔充滿能量，晶瑩剔透的雪耳富含膠質，為湯汁滋潤得更絲滑。每一口都是來自天然食材純粹的好滋味～雪漾菌菇蛋花湯

有人說，范范的創意料理在操作上有些繁瑣，為什麼呢？

因為我們不用那些能快速讓料理變得鮮甜的調味料

而是選擇相信食材本身的鮮甜與香氣。

正因如此！

每一種食材的處理都需要多一點耐心與時間。

洋蔥炒至略顯焦黃、香氣四溢後，以小火慢熬30分鐘至1小時。

每一樣食材也都要等到散發出香氣，再繼續慢火熬煮15分鐘以上。

這樣層層堆疊熬煮後的湯品，才會擁有豐厚的層次。

這是一鍋用時間淬鍊而成的營養湯品，蘊含著對味蕾細膩的呵護，

非常值得在假日動手煮上一大鍋，分裝冷凍，隨時想吃都方便。

不論是晨曦微光還是夜深人靜，它都能溫暖我們的味蕾與心靈。

一定要親手試試看喔！

#美食
#美食製作
#家常料理
#家庭料理
#創意料理
#電鍋料理
#養生湯品
#桃園大小事
#湯品
#白木耳
#雞蛋
#洋蔥
#菇類
#果汁機
#銀耳