茂密的森林圍繞著蜿蜒起伏的產業道路，我們迎向連續陡坡與髮夾彎，雖然驚險，沿途山景秀麗絕美。非常值得走一趟，司馬庫斯巨木群步道， 看到yaya巨木那一刻，走了很久的腳痛瞬間化成了滿滿的感動，隱藏在山林間的美食，品嚐最純粹的好滋味。

Kiki 你要 去 哪 裏？ 我們要去 芝麻庫斯 出發 出發去司馬庫斯，出發，出發 全家 便利商店 哦 這是最後一家便利商店哦 一定要在那補給啊 這邊沒有補給，山上有雜貨店 但是賣的種類就不多了哈 首先看到 這邊的山 都還是屬於新竹縣的山 然後右邊有沒有看到那個部落？ 那個是太岡，所以那邊做 管制口，往司馬庫斯的管制口 司馬庫斯在這座山的後方 所以把這個山拿掉的話 可能就可以看到司馬庫斯 走 一趟 司馬 庫斯 巨木群步道 沿途祕境美景 真的超美的 會跟你之前來一樣嗎 二十年前的事情我怎麼會記得 應該不一樣吧 以前的路應該沒有那麼好走 都沒有吧阿咪 喔是喔 沒有就原始的 阿咪有 超越 超越 一位 到訪 的 朋友 兩千五百年 原先去 亞亞巨木 走了 很久的腳痛 瞬間化作滿滿的感動 這 真的 很 好 吃 的 菜 啊 對啊真的好好吃喔 對真的很好吃欸真的 怎麼會在這裡 在這個餐廳呢 怎麼會選擇在這個地方呢 是因為這邊的環境啊 氣候然後水質都是最乾淨的 其實我們這邊常常會起霧 但是日照又很充足 那對任何的動物植物是最好的環境 有限環境 那它就是保冷的時間也很長 熱的時間也很長 就是剛剛好，也不會有那麼多的蟲害 泰雅族的精神是什麼 泰雅族的精神 豬腸嗎 家族主要就是守護自己的家園 你只要就是 你這個大自然 你就必須要回饋給他 所以在我記憶最深的 就是我爺爺 那他只要砍一棵樹 他會種兩棵樹 我用你 但是我也要回饋給你 就覺得我們太好了 很難得耶 在山上可以吃到這麼好吃的菜 我一直強調你的菜好吃 就是剛開始要開這間餐廳 我告訴我自己所有的料理 就是一般的 鹽巴、醬油、糖 這樣就好 因為我要讓你們吃到食物的味道 而不是調味料 就是兩個芋頭跟黑豬肉做結合 剛開始的時候口感沒那麼好 是因為燉的時間不夠長 對,然後結果有一次我忘記關瓦斯 然後就 意外 對,意外 原來他就是要這麼長的時間 才會這麼的軟嫩 因為味道才會合在一起 對 入味 所以這一道菜 它就必須要花兩天的時間來燉 我知道你非常用心 每個細節你都掌握得很好 料理啊 你呈現出去的時候 它代表的是 我這個人 然後代表的是這間餐廳 然後它代表的是 整個堅持後山的 有機蔬菜 些老農啊 代表的東西很多 所以一開始 就是在我要做料理的時候 我就必須要很謹慎再謹慎嗯，對 得到你們的認同的時候 我就會替這些人 這些環境 這個大自然，給我替他們感到很開心 就是我每天都在笑 謝謝謝謝 謝謝你謝謝你