福建早期“方便麵”，傳承400多年，曾是“奢侈品”能做早餐和甜點，暖肚又管飽！

我們最遠就賣到新加坡 馬來西亞 全州這一帶 都是有吃過我這個東西 就是這個紅蔥頭 本地的 這個紅蔥頭那個味道好 其他的蔥頭就沒有這麼濃的味道 切這個紅蔥頭 等一下來炸蔥頭油是吧 對 割出來丟 現在下去炸 這個蔥頭油是閩南菜的靈魂 對 沒錯 這個地方要把它爆開 味道才會出來 加鹽巴 這一鍋要下多少麵粉 現在一起翻炒 把這個麵粉炒乾炒熟 這翻炒的時候香味更濃了 對 我現在要動技好 要不然就炒焦了 這個炒的速度也要快 放點燕麥下去 你們自己創新的放這個燕麥嗎 對啊 三合麵它古早應該就是 蔥油 白糖 麵粉 三樣就三合麵 對 沒錯 現在生活條件比較高了 我們就加點雞吧 燕麥 現在老年人吃這個比較好吧 就白糖放少一點 說你做這個三合麵做多久了 到今年有四十多年了 那個時候剛好十三歲 不想讀書 一下子就要賺錢了 跟著我爺爺開始做 我爺爺那個時候是 廣州第一家做這個糕點的 土城山西站 一百多年了 這個一百度的溫度下去 這開水沖下去 整個香味就起來了 對 芫荽一開 三合麵炒一炒 這樣子 軟綿的鬆