安徽00後小哥在福建擺攤烤油邊,每天現串現烤,高峰日賣10000塊!

南方美味
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23 次觀看·2025年10月4日
不要拍 晚上我們哪一棟沒桌子坐啊
坐凳子的話
這兩年火爆全亡的烤油邊到底是什麼
今天我們來揭祕一下
Let's 行
老闆 這邊都有什麼
牛吊龍 然後這個是羊排肉
五花肉 黃泡腸
牛膝蓮 大油邊
油邊是招牌
油邊是靈魂
那靈魂來三塊
好 可以 沒問題
老闆 這油邊到底是什麼
豬排骨這六條肉
這個就是油邊
對 這個還需要筋膜給它剪掉的
不能太厚
差不多一指的厚度
太厚的話這油邊嚼不動 廢口
這東西以前沒人吃嘛
你們這邊都是拿來燉湯的
這個一斤要多少
我現在買的話是27塊錢一斤
那比普通豬肉貴很多
對
串得很大串
這一串有一條嗎
兩個差不多一條的
一串賣多少
這種一串的話是20
料都是自己買過來自己切自己串
對 我這裡全廠所有的東西都是自己買自己串
沒有說什麼半成品這些
這生蠔這麼大的
100%就是肥
你們賣多少
賣10塊一個
每天的話基本上是1點就開始搞
回家到6點休息一下
就要立馬出攤了
油邊在裡面啊 哥 你知道
你要幾個 我要拿五個
今天有點大哦
油火氣滿滿
這個烤油邊是哪裡發明的
東北
為什麼會這麼受歡迎啊
很少有這種大胖吃肉的
但是吃也爽
這個東西多多少少的會有點難嚼
喜歡吃的人能吃個十幾串
怎麼會想到做這個超跑
本來就比較喜歡搞吃的
當時就摔到了賣油邊
就想著自己來試一下
我看你攤子掛著閩南油邊王啊
這麼有自信嗎
那時候我剛搞的時候
整個閩南地區都沒人賣這個東西的
我想說我自來就是閩南
就是第一家賣這個的
我就想
不是取得好聽一點嗎
花氣一點嗎
比較順的
就說運氣比較好
到後面銀額就是一天一天的往上漲
現在基本上都是老顧客
老顧客加一些新客戶
這個大油邊外層是烤得有點焦香的
肉是有點嚼勁的
所以我還會放蔥段跟水果
比較解膩
