福建泉州糯嘰嘰麻餈，傳承400多年的做法，阿姨8歲開始做，每日手工只能做100多盒。

人來出世就活命 我來出世就打拼 人來出世探討錢 我來出世在種麻糬 這是印度小鎮 傳承五百多年的特色小吃 純手工磨出來的 特別的軟糯Q彈 一起來看一下 Let's go 這個是糯米 糯米 最好的米 煎起來好吃 它還空 透氣 熟得快 是 這一桶幾斤 四斤 蒸起來再手工打 這個也是我們今天麻餈的第二種做法 先手磨 石磨用了很久 好多年了 今天六百了 還沒出生就有這個石磨 現在沒有人有這個 當時我們好多人磨 一個人磨就有 磨完的米漿要上鍋蒸 蒸起來再攪拌 但是的話比較巧 今天剛好停電 所以第二種做法就拍不到 蒸好的糯米 現在可以開始打了 開始就是慢慢打 都是傳統做法是吧 對 四百多年了 一代一代 八歲開始做 人來出世就活命 我來出世就打拼 人來出世探討錢 我來出世在種麻糬 第一手安全 第二 好 你休息 我來研究 好累哦 不要學這個 很累哦 最早只有你們一家 對對對 手工做的產量不多 產量不多 這個剛打完的很有韌性 對 本地結婚必備這個麻餈 國家還有驚 社會還有驚 等你兩年 給你看了還滿意 我最愛來看到滿意 一盒可以裝幾個 十六 八個 二十四個 紅色盤子很喜慶 是 這個是印度麻餈 磨米漿做出來的 表面會更細膩一點 入口軟Q軟Q的 跟糯米打出來的表面 會微微有點發黃 糯米做出來的 它會更有嚼勁 更Q彈一點