如果糖水店有這款蜜芋頭,那一定不用擔心倒閉的事!太好吃了!

流年养生美味
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460 次觀看·2025年10月26日
秋分到芋頭熟
吃芋頭的好季節到了
推薦這個臺灣糖水店的招牌
蜜芋頭
綿綿軟軟的好吃哭了
芋頭最好挑利浦芋頭
口感粉粉綿綿的超級好
芋頭主蕭種
散芋散節節
有各種節節的朋友可以適當吃點
芋頭要切均勻的
大大塊的
芋頭500克
水量是芋頭的兩倍1000毫升水
開中大火
煮10分鐘
煮的時候千萬不要蓋蓋子
這樣可以讓芋頭煮出來更完整
煮了10分鐘
大概就是七分熟的樣子
還沒有煮到芋頭的心裡去喔
然後咱們就來加糖
早早加的純甘蔗黃冰糖
200克
如果你一開始下糖的話
會讓水的滲透性變差
芋頭的內心就不容易煮開
這個時候開小火
煮10到15分鐘左右
依然是不蓋蓋子
這樣煮出來的芋頭塊
從裡到外都是甜的
樣子也是完整的
口感鬆鬆軟軟綿綿蜜蜜的
如果你把整一鍋
放冰箱冷藏三個小時
那你又可以得到
口感更Q更糯的凍芋頭
就這樣淋一點鍋裡的
芋頭湯
或者加椰汁加牛奶
加芋圓或者加點西米
這樣搭配起來就更豐富了
一塊凍芋頭
是所有糖水甜品的百搭小料
你看戳下去
有一點點費勁
冷藏後芋頭的內心更紮實
更糯口更好吃
秋天吃芋頭
祝你們年年有芋頭
