冬至來了,把糯米團放到油鍋裡按一按,出鍋就是一道饞人的美食

彩虹小廚
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1492 次觀看·2024年12月20日
把糯米團放到油鍋裡按一按
出鍋就是一道殘忍的美食
自然做法絕了,千萬不要錯過
糯米粉300克
糖10克
分次倒入240克水
翻拌均勻
全程無需下手揉麵
最後拌成光滑濕潤的糯米團
鍋裡多倒一點油
油溫燒至四成熱
放入糯米團
勺背刷油防粘
將糯米團一點點的按壓成餅
油稍微多一點
這樣可以防止粘鍋底
待底部烙至金黃酥脆後翻面
這期間多餘的油就可以舀出去了
翻面之後再按一按
淋上紅糖汁
再撒滿熟的花生碎
捲起糯米餅
整理好形狀即可出鍋
放到油紙上面冷卻至完全涼透
最後再切成小塊
美味即成
糯米粉的這個做法簡直太絕了
表皮焦香酥脆
內裡筋道又香甜
真是好吃到上頭
關鍵做法真簡單
相信我別錯過
你一定要試試
保證你吃完也會上癮
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咱們下期見
