蛋糕卷的做法｜Sumsum Cooking
389 影片觀看·2024年11月19日
瑞士卷
材料：
牛奶50克
玉米油50克
低筋面粉50克
蛋黄5个
蛋白5个
柠檬汁1克
盐1克
白砂糖50克
淡奶油180克
白砂糖12克
Ingredients:
50g milk
50g corn oil
50 cake flour
5 egg yolks
5 egg whites
1g lemon juice
1g salt
50g sugar
180g whipping cream
12g sugar