蛋糕卷的做法｜Sumsum Cooking
392 影片觀看·2024年11月17日
瑞士捲
材料：
牛奶50克
玉米油50克
低筋麵粉50克
蛋黃5個
蛋白5個
檸檬汁1克
鹽1克
白砂糖50克
淡奶油180克
白砂糖12克
Ingredients:
50g milk
50g corn oil
50 cake flour
5 egg yolks
5 egg whites
1g lemon juice
1g salt
50g sugar
180g whipping cream
12g sugar