Moules Marinières

Recette traditionnelle du nord de la France, les moules marinières sont faciles à réaliser. Accompagnées de frites, elles sont très populaires du côté de Lille où on voit de véritables montagnes de coquilles lors de la célèbre braderie.
Nécessitant peu d'ingrédients et pas chère cette recette a beaucoup d'avantages. D'autant plus que les moules entrainent la convivialité puisqu'elles se mangent avec les doigts. Petits et grands s'éclateront à manger leurs moules en se servant d'une coquille comme d'une pince.
Voilà, il est temps pour vous de tester la réalisation des moules marinières. Vous m'en direz des nouvelles !
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Ingrédients : pour 4 personnes
3.5kg de moules
1 oignon
25 cl de vin blanc sec
4 gousses d'ail
25 gr de beurre
1 branche de céleri
1 branchette de thym
1 bouquet de persil
sel-poivre

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min

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