11 Videoaufrufe·26.12.2023
✨ Zaubere mit Thermomix® Expertin Dési diesen winterlichen Apfel-Beeren-Crumble! 🍏 Saftige Äpfel, bunte Beeren und knusprige Streusel machen dieses Dessert unwiderstehlich - mit oder ohne einer Portion Vanilleeis.🍦 Für eine mühelose Zubereitung eignen sich perfekt die ZWILLING FRESH&SAVE Behälter. Die ZWILLING FRESH&SAVE Glas-Auflaufform ist ideal, um anschließend Reste aufzubewahren und sie mit Vakuumierung bis zu 5x länger frisch zu halten, im Vergleich zur Aufbewahrung ohne Vakuum. 🔄 🍽️ Probier es aus und lass dich von diesem himmlischen Crumble verzaubern!
👉 Hier geht es zu den ZWILLING FRESH&SAVE Vakuum Boxen: https://www.zwilling.com/de/kuechenorganisation/vakuumier-system/
🍽️ Hier geht es zum Rezept: https://zaubertopf-club.de/rezept/apfel-beeren-crumble-thermomix.html
Zutaten für 6 Personen
4 Äpfel in Würfeln
500 g TK Beeren
150 g kalte Butter, in Stücken zzgl. etwas mehr zum Fetten
180 g Dinkelmehl Type 630
75 g zarte Haferflocken
75 g brauner Zucker
1 TL Zimt
1 Prise Salz
nach Belieben Vanilleeis oder -soße zum Servieren
Außerdem
Auflaufform
1️⃣ Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Auflaufform mit etwas Butter einfetten. Die Äpfel und Beeren darin verteilen. (das komplette Rezept zum Nachlesen findest du bei uns im ZauberTopf Club)
2️⃣ Butter, Mehl, Haferflocken, Zucker, (alles direkt aus der Schublade und aus den Cubes verwenden und Nahaufnahme, dabei Vorteile erzählen: übersichtlich in Schublade, Aromen und Nährstoffe bleiben erhalten, gibt verschiedene Größen. Außerdem Portionierlöffel verwenden) Zimt und Salz in den Mixtopf geben und
30 Sek. | Stufe 4 verrühren.
3️⃣ Die Streusel über den Früchten in der Auflaufform verteilen und den Crumble im Ofen für ca. 40 Min. backen. Nach Belieben pur, mit Vanilleeis oder -soße servieren.
leckerer Apfelbeeren crumble in nur 5
Minuten Ofen
fertig hi ich grüße dich wieder hier zu
einer neuen Folge von mein zaubertopf
und wir zaubern heute einen himmlisch
leckeren
bererenapfelcrumble natürlich mit dem
Thermomix mit saftigen Äpfeln einer
bunten Beerenmischung und knusprigen
Streuseln und die Naschkatzen unter euch
können das ganze natürlich nachher noch
mit Vanilleeis oder Vanillesoße toppen
du brauchst nur wenig Zutaten und das
sind einmal TK Beeren Butter braunzucker
Haferflocken ein bisschen Zimt Äpfel
eine Prise Salz und Dinkelmehl lass uns
auch gleich starten bevor sich hier der
thermix noch ausschaltet ich hatte
eingefroren hier noch ein paar tkbeeren
einmal hier die Luft wieder reinlassen
du weißt ja ich bin ein großer Zwilling
Fan von den fresh and safe Boxen nicht
nur in unseren Vorratsschränken das
kannst du nämlich auch wirklich für oder
die Glasboxen kannst Du tatsächlich auch
für die Gefriertruhe verwenden und das
Gute ist ich muss gar nichts weiter
umfüllen denn die sind ofenfest bis so
180° das heißt ich kann die Äpfel jetzt
einfach oben rauf tun die Beeren sind
auf jeden Fall schon
aufgetaut das ganze vermenge ich dann
noch mal ein bisschen mit dem spartel
dass nicht nur unten die Bären sind und
oben die
Äpfel und dann kümmern wir uns gleich um
die Streusel die sind wirklich im
Handumdrehen fertig und stattbeeren
könntest du vielleicht auch Pflaumen
nehmen oder auch natürlich anderes Obst
je nach Saison lecker ist auch nachher
im Sommer wieder rababa und frische
Erdbeeren zu verwenden wir
brauchen ich guck selber mal einmal noch
mal hier nach in der App dann das ganze
Rezept zum Nachlesen findest Du bei uns
im zaubertopfclub und ich habe mir hier
schon das Rezept rausgesucht und den
kochmodus gestartet den Backofen habe
ich schon vorgeheizt und zwar auf 180°
ober und Unterhitze das heißt das kann
ich mal wegmachen Äpfel haben wir schon
zerkleinert und dann brauchen wir jetzt
kalte
Butter in
Stücke dann brauche ich jetzt hier
einmal erstmal die
Waage dann 180 g
Dinkelmehl statt Dinkelmehl könntest du
natürlich auch ganz normales Weizenmehl
verwenden falls du das nicht zu haben
solltest wir haben hier dinkelehl type
630 verwendet 180 ein bisschen ist es
noch
perfekt dann brauchen wir braunen
Zucker und zwar 75
g das ist hier ganz praktisch mit dieser
Dosierhilfe in den cubeboxen denn du
weißt diese hübschen Sachen habe ich ja
immer hier bei uns auf der Arbeitsfläche
stehen und Haferflocken brauchen wir
auch noch oh ich brauchte 75 g ein
bisschen weniger Zucker ist auch nicht
so
schlimm und 75 g
Haferflocken dadurch werden unsere
Streusel so ein bisschen auch crunchy
wenn Du möchtest könntest du z.B auch
noch ein bisschen Walnüsse oder sowas
mit reinun ist auch immer ganz lecker
finde ich ein bisschen Zimt geben wir
noch dazu für den ichen Geschmack und um
die süße noch ein bisschen zu verstärken
noch eine Prise Salz und das ganze
vermengen wir dann und zwar für 30
Sekunden auf Stufe 4 guck mal ich zeig
dir übrigens mal wie das aussieht weil
ich habe hier wirklich alles auf meinem
Handydisplay also super praktisch da
kann man auch wirklich nichts vergessen
wenn du unserem Kanal schon länger
folgst weißt du ja dass mir das manchmal
passiert richtig so 30 Sekunden Stufe
4 perfekt das ist ist fertig und dann
gebe ich die Streusel jetzt hier einfach
nur auf unsere Früchte in meinem Fall
waren das ja jetzt Äpfel und eine
Beerenmischung guck mal wie schön die
aussehen die sind nachher wirklich so
richtig schön
crunchy wenn Du möchtest könntest du
auch noch ein bisschen Butterflocken
oben drauf verteilen mir reicht die
Butter die jetzt in den Streuseln schon
ist und wie gesagt ich finde das Mega
praktisch hier in der auflauffor von
ZWILLING von dieser fresh safe Serie zu
backen denn gerade auch wenn du nachher
Reste hast kannst einfach ein Deckel
rauf machen wenn du das ganze auch noch
vakuumierst hält sich das Ganze auch
noch bis zu fünf Mal länger frisch als
in herkömmlichen Boxen im Kühlschrank
also wirklich mega und zum Aufwärmen
kannst du es einfach wieder den Backofen
stellen bei bis zu 180° oder auch in die
Mikrowelle denn die ganzen fresh and
safe Serie die ist komplett für die
Spülmaschine geeignet Mikrowellen
geeignet und und auch für den Backofen
geeignet zumindest natürlich die
kühlschrankboxen und die also alles
eigentlich außer die cubboxen sagen wir
es mal so das geht jetzt in den Ofen und
zwar für 40 Minuten und ich bin schon
ganz gespannt weil ich liebe crumble
wenn das bei dir auch der Fall ist
schreibt das doch unbedingt mal in die
Kommentare und da ist unser crumble
schon also wie gesagt fin das Mega
praktisch hier in auflauffor von
ZWILLING in der fresh and safe
auflauform einfach die TK Früchte
eingefroren alles auftauen lassen ne
damit die Schüssel nicht mehr so eiskalt
ist crumble oben drüber also die
Streusel ein bisschen Äpfel hatte ich ja
noch mit reingegeben und ab in Ofen und
wenn ich jetzt sogar noch Reste hätte
könnte ich danach einfach wieder den
Deckel rauf machen nachdem abkühlen und
wieder ab in den Kühlschrank stellen und
wenn ich das ganze noch vakuumieren
würde hält sich das Ganze wirklich bis
zu fünf Mal länger frisch in dieser
Glasbox ich find's mega und jetzt geht's
natürlich auch ans
Probieren wie gesagt richtig gut passt
dazu natürlich auch noch Vanilleeis oder
Vanillesoße ich mag crumble aber auch
richtig gerne einfach nur
pur das hat auch so eine schöne Farbe
durch die Bären und hier unten ist auch
noch so richtig schön Saft
drin
lecker hast du eigentlich eine Lieblings
crumble Sorte schreib das doch unbedingt
mal in die Kommentare ich teste das
ganze noch du vergisst auf jeden Fall
nicht den Kanal zu abonnieren und dann
sehen wir uns in der nächsten Folge
wieder ist auf jeden Fall noch
heiß
[Musik]
m schön frisch und die
crumels sind so richtig schön knusprig
da oben die strossel mega lecker bis zum
nächsten Mal
[Musik]
tschüss FE
W