Valentinstag I Ombré-Waffeln I Waffeln I Schokosahne I BakeClub

hallo ihr lieben ich bin es weder doro und passend zu unserem valentinstags menü e mail klappt machen wir heute diese wunderschönen um brega film zu den waffen machen wir eine wunderbare schoko sahne die allerdings vier stunden in den kühlschrank muss deswegen können wir mit der an und zwar erhitze ich sahne und schmelzende schokolade da drin [Musik] zu unserer schoko sahne kommt ein wenig chilipulver das ist eine uralte kombination schon die mayas und azteken in lateinamerika das vor tausenden jahren gemacht sehr bewährt und lenkt [Musik] ich koste mal das regt alle sinne an wenn ihr wisst was ich meine die muss jetzt vier stunden kalt stehen gott sei dank habe ich schon eine vorbereitet herzen dank die können nämlich ist direkt weiter machen hier kommt sahne steif rein und dann wird die stadt geschlagen unsere schoko sahne ist fertig die kommt jetzt noch mal in den kühlschrank bis wir sie später brauchen vielen dank und wir machen mit dem waffelteig weiter wir machen klassische waffeln im herz waffeleisen mit einem rührteig dem gegensatz zu einem belgischen waffeln die nämlich aus einem hefeteig gemacht werden und mit hagel zucker ich habe jetzt die butter schaumig geschlagen seit ein paar minuten gedauert und da kommt jetzt das ei dazu weiß natürlich auch und dann wird alles schaumig geschlagen nacheinander kommen alle weiteren zutaten in den teig zuerst essig und backpulver falls ihr euch über den es sich wundert der reagiert mit dem backpulver und macht unsere waffeln super schönfließ der teig ist fertig jetzt werde ich gleich die erste waffeln backen und dann habe ich dir meine lebensmittel phase und gebe bevor ich jede weitere waffelbacken ein bisschen mehr lebensmittelfarbe in den teig und so kriegen wir unseren schönen verlauf hin damit die waffeln schön knusprig bleiben lediglich sie nach dem backen auf meinen küchen rost warum feiern wir eigentlich den valentinstag ich habe ein bisschen recherchiert und herausgefunden dass das ein gedenktag für den heiligen valentinus ist der am 14 februar 269 hingerichtet worden ist weil er nämlich in italien paare christlich getraut hat obwohl das christentum damals verboten war alle waffen sind gebacken sieht super schön ausfindig macht sehr viel her soll es ja auch extra für den valentinstag die werde ich jetzt auf meine tortenplatte stapeln und dazwischen schoko sahne streichen [Musik] unsere waffen sind fertig ich finde super schön aus machen echt was her [Musik] und merken auch mega lecker also macht sie unbedingt nach ob zum dessert oder vielleicht zum valentinstag frühstück oder valentinstag kaffee ich glaube die gehen immer also lasst ihr euch schmecken und bis bald teams