Côtes de Porc marinées à l'asiatique

Le temps des barbecues est arrivé ! Voici une recette vraiment simple de côtes de porc marinée façon asiatique qui vous permettra de varier les saveurs et d'étonner vos convives. En effet, mariner les viandes avant cuisson donne des goûts très intéressants et évite la lassitude. La marinade a également l'avantage d'attendrir et d'empêcher le dessèchement des chairs. Ici, nous utilisons des ingrédients asiatiques que vous pourrez vous procurer un peu partout (boutiques spécialisées ou grandes surfaces). Si vous ne disposez pas de barbecue vous pouvez cuire la viande dans une poêle.
Je vous conseille d'essayer cette recette de côtes de porc vous m'en direz des nouvelles !

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Ingrédients :
5 côtes de porc [échines ou côtes premières]
4 cuillères à soupe de sauce de soja
3 cuillères à soupe de sauce à l'huitre
1/2 cuillère à café d'huile de Sésame

Temps de préparation : 10 min
Temps de repos : 1h00 minimum au frais
Temps de cuisson : 20 à 30 min au barbecue

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