명절 연근전 제발 썰고 그냥 부치지 마세요! 이거 알면 10배 맛있어집니다!! 최고의 비법 레시피. 💯 평생 써먹는 명절전 요리 만드는법.🥇 연근전 맛있게 만드는법.

🔔 연근전. (1T=밥숟가락)
연근 350g, 양파 ½개 (100g), 맛살 5줄 (135g), 식초 2T, 물 100ml, 부침가루 듬뿍 6T (150g), 계란 1개, 고운 소금 ⅓T (2g), 식용유.

✨ 연근전. (자세한 레시피는 영상을 참고하세요.)
1. 연근 얇게 썬다.
2. 끓는 물에 식초 2T, 연근 넣고 30초 데친다. 물 거르고 체에 밭쳐둔다.
+ 이때 전 위에 올릴 예쁜 연근 몇 개 빼두세요.
3. 양파, 맛살 썬다.
4. 믹서에 양파, 연근, 물 100ml 넣고 간다.
5. 간 재료, 부침가루 듬뿍 6T (150g), 계란 1개, 고운 소금 1/3T (2g) 섞는다.
6. 맛살 넣고 섞는다.
7. 식용유 두른 팬에 굽는다.

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