53度茅漢醬對比賴茅一代工匠 #酒 #分享 #vlog #白酒

一波说酒
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2 次觀看·2024年10月14日
发现中国白酒品鉴之美
倡导品酒不拼酒
喝掉才是对酒最大的尊重
Discover the beauty of Chinese Baijiu tasting
Advocate for tasting without mixing
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這個毛字漢醬啊是新出的
這個賴毛的一代工匠是已經出了很久的一款產品
這個呢
在之前大家一直都認爲他是毛牌系列酒最頂級的酒質
但是53度的毛字漢醬呢
大家對他也是抱有很大的期望
那今天我們就來看一下他們兩個對比的話是什麼水平
目前來講的話
一代工匠一槍靠上這個的酒館
我們就看一下毛字漢醬跟那個一代工匠比
差距在哪裏
回頭呢
我們也把這個一代工匠再跟毛牌一酒三魔比一下
這個是2020年的這個53度的毛字漢醬是2021年的
差了一年
也可以比較
這個呢
還沒有開過
拿兩個杯子
我們還是盲品吧
我也很好奇
因爲我也喜歡盲品
拋除這個心理暗示的東西
看一下杯底編號啊
這個是4號
這個是2號
好
這個貴的呢
號碼大
對吧
4號是一代工匠
我們給它轉一下
其實呢
這種有沒有心理暗示呢
我覺得還是有
因爲你知道他兩個是不一樣的酒
所以說你必然會喝出來一點差異
你名品呢
也是能喝出來一點差異
只不過呢
你有可能會不一定判斷買哪個是哪一個
這個酒呢
就是那種醬香
類醬香
那種豆豉或者說豆類發酵的那種味道
這個就比較厚重一些
這個就比較明快
更偏向於毛臺的那種香氣
那我們先從那個清的開始來喝
這酒喝起來有點像毛臺的那種風格
整體稍微一點稀
稀怎麼說呢
稀是相當於濃稠來說
沒那麼濃
這個酒更多的表現出來的跟它聞香差不多
偏厚重一些
偏後段的那種香氣
糧食的香氣
那種穀物發酵的那種味道
大麴味
滋味比較豐富
回味也比較舒服
我個人判斷這個明快一點的
稀薄一點的是一代龍釀
但是這個酒我覺得它缺點那種後段的香氣
但是這個酒的乾淨度比較好
這個酒相對來講就燥了一點
但是它濃厚一些
給人的感覺酒體會腥
反正我不知道這個幾號了
這個應該是4號
確實是4號
這個幾號
2號
2號就是這個
以我在有限的水平
我也能品出來這麼明顯的差異
我們把杯子給吊上
4號有備了
我個人應該是喜歡這個毛澤罕醬
毛澤罕醬這個酒
雖說我也不覺得它品質有多高
但是現在這個賴毛一代姑娘
跟我理解的不一樣
因爲賴毛這個系列的酒
是相比同價位的
同檔次的
它的味道是偏厚重的
醬味是偏濃的那種風格
但是賴毛一代姑娘
是一定往茅臺那邊去偏的
更偏茅臺的那種香氣
但是它厚度又做的不到位
這兩個哪個最像茅臺
肯定這個最像
所以說很多朋友說
這個是茅臺系列酒的頂級酒質
我覺得從這個角度來說也沒毛病
只不過我個人還是喜歡厚重一點的罕醬
雖說它的味道會燥辣一點
但是它厚味長
這個就看個人喜好
行了朋友們
那今天我們就說到這
有什麼想讓我對比
解惑的酒
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然後對這倆酒有什麼看法
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一包說酒
我們下期再見
