Sie verschwinden in 10 Minuten! Eine echte Bombe! Ich habe lange nach diesem Rezept gesucht

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00:001 REZEPT - süße Brötchen
05:45 2 REZEPT - cremige Cupcakes
13:48 3 REZEPT - Zitronen-Leckereien

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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

Drei unglaublich schnelle und einfache Kuchenrezepte, die in 10 Minuten oder weniger zubereitet werden können und als „echte Bombe“ gelten. Diese köstlichen Kuchen verschwinden in 1 Minute und eignen sich perfekt für den spontanen Genuss zur Teezeit.

00:00 1 REZEPT

1 Ei
Eiweiß vom Eigelb trennen

80 g (3 oz) geschmolzene Butter
eine Prise Salz
200 g (1 Tasse / 7 oz) Joghurt
Eigelb
Gut vermischen
280 g (2 Tassen / 10 oz) Mehl
5 g (1 TL) Backpulver
Einen Teig formen und 10-15 Minuten in den Gefrierschrank stellen

150 g (5 oz) Walnüsse
2-3 Minuten rösten
mahlen

Eiweiß
eine Prise Salz
40 g (2 gehäufte EL / 1,4 oz) Zucker
Schlagen, bis feste Spitzen entstehen
Gemahlene Walnüsse hinzufügen
Gut vermischen

Den Teig ausrollen und die Kekse wie im Video formen

25 Minuten bei 180 °C / 350 °F backen

Puderzucker

05:45 2 REZEPT
Zutaten

🍰Teig:
50 g (1,7 oz) Mandeln, gemahlen
2 Eier
eine Prise Salz
100 g (3/4 Stange) Butter
80 g (5 EL / 3 oz) Zucker
150 g (2/3 Tasse / 5 oz) griechischer Joghurt
200 g (1 1/2 Tassen / 7 oz) Mehl
10 g (2 TL) Backpulver

😋Belag:
100 ml (1/2 Tasse / 3,5 fl oz) Sahne (30 % Fett)
50 g (3 EL / 1,7 oz) Zucker
150 g (5 oz) Mandelblättchen
Erhitzen und umrühren

30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 160 °C / 320 °F backen

🍦Creme:
300 ml (1 1/2 Tassen / 10,5 fl oz) Milch
1 TL Vanille
70 g (4 EL / 2,5 oz) Zucker
50 g (4 EL) Maisstärke
100 g (3/4 Stange) Butter

13:48 3 REZEPT

Zutaten:

3 Eier
Prise Salz
120 g (0,7 Tasse / 4 oz) Zucker
120 ml (0,7 Tasse / 4 fl oz) Pflanzenöl
120 ml (0,5 Tasse / 4 fl oz) Milch
1 TL Vanille
1 TL Zitronenessenz
Zitronenschale
200 g (1,5 Tasse / 7 oz) Mehl
12 g (3 TL / 0,4 oz) Backpulver

Backform 36X32 cm

25 Minuten bei 180 C / 356 F backen

400 ml ( 1,6 Tasse / 13,5 fl oz) gesüßte Schlagsahne (30%)

100 ml (0,5 Tasse / 3 fl oz) Orangensaft

Puderzucker (optional)

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Guten Appetit!

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