Pastel de patatas y verduras

Ingredientes:
1,2 Kg de patatas cocidas
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 berenjena grande
1 calabacín
1 zanahoria grande
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
50 ml de leche
25 g de mantequilla
150 g de queso rallado
100 g salsa de tomate
Aceite, sal y pimienta
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