10 Videoaufrufe·26.08.2024
In dieser Folge zeigt dir unsere Thermomix® Expertin Dési, wie du mit deinem Thermomix® eine köstliche Schupfnudelpfanne mit aromatischer Tomatensauce und cremigem Mozzarella zauberst – und das in nur 15 Minuten! 😍✨
👉 Hier geht’s zum Rezept https://www.zaubertopf.de/schupfnudelpfanne-tomate-mozzarella/youtube
Schupfnudelpfanne Tomate-Mozzarella
🥣 Zutaten für 4 Personen
1 Zwiebel halbiert
2 Knoblauchzehen
3 EL Öl
20 g Tomatenmark
200 g Sahne
400 g stückige Tomaten (Dose)
2 TL getrocknete italienische Kräuter
1 TL Salz
3 Prisen Pfeffer
1000 g Schupfnudeln (Kühlregal)
150 g Cocktailtomaten halbiert
250 g Mini-Mozzarella
20 g Basilikumblättchen
1️⃣ Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2️⃣ 1 EL Öl und Tomatenmark zugeben und ohne Messbecher 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Sahne, stückige Tomaten, Kräuter und Gewürze in den Mixtopf geben und die Soße 8 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.
3️⃣ Inzwischen in einer großen Pfanne 2 EL Öl erhitzen und die Schupfnudeln darin rundherum anbraten.
4️⃣ Die Soße über die Schupfnudeln in die Pfanne gießen, Cocktailtomaten und Mozzarella zugeben, den Deckel auflegen und bei mittlerer Hitze ca. 1–2 Min. ziehen lassen und den Käse schmelzen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5️⃣ Die Schupfnudeln auf Tellern anrichten, mit Basilikum garnieren und servieren.
Guten Appetit und bis zur nächsten Folge! 🌟
Das komplette Rezept findest du bei ZauberTopf. Speichere das Rezept unter deinen Favoriten und plane es direkt für deine nächste Mahlzeit ein! 🍽️📋https://www.zaubertopf.de/Desi/Youtube
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Schreib mir in die Kommentare, wie dir die Schupfnudelpfanne gefallen hat und welche Rezepte du dir als Nächstes wünschst. 👍💬
diese schupfnudelpfanne mit herrlich
aromatischer Tomatensoße und cremigen
Mozzarella steht in nur 15 Minuten auf
dem Tisch also schnapp dir deinen
Thermomix und los geht's du siehst ja
die Zutaten sind übersichtlich das
meiste davon hast du wahrscheinlich auch
zu Hause und wir starten auch direkt mit
der Tomatensoße und das komplette Rezept
zum Nachlesen findest du hier einmal
unter dem Video in der Beschreibung und
dann natürlich hier auch wieder bei uns
in meinem zaubertopfcub da dann auch
wieder mit der praktischen Schritt
fürchritt Anleitung und dem integrierten
kochmodus den aktiviere ich jetzt auch
und als erstes gebe ich dann eine
Zwiebel und zwei knoblauchzähen in den
Mixtopf und wir zerkleinern das Ganze
für 5 Sekunden auf Stufe 5 dann schieben
wir das einmal mit dem spartel nach
unten und geben dann noch ungefähr einen
Esslöffel Öl hinzu und zwei Teelöffel
Tomatenmark und das ganze dünsten wir
jetzt an und zwar für 2 Minuten auf
12° Stufe 1 wenn du noch den TM31 zu
Hause hast verwendest du einfach die
aromastufe unsere Zwiebel und die
knoblauchzähen sind angedünstet das
riecht hervorragend und guck mal wie es
aussieht und jetzt gebe ich noch dazu
200 g Sahne 400 g stückige Tomaten
italienische Kräuter Salz Pfeffer nach
Geschmack und dann kommt noch einfach
nur so ein schusshonig dazu so ein
teelfel ungefähr und die Tomatensoße
wird jetzt aufgeköchelt und zwar 8
Minuten auf 100° Stufe Z und zwar ohne
den Messbecher dafür mit dem
Spritzschutz wenn du noch den TM31 zu
Hause hast kein Problem stellst du
einfach den garkop oben rauf und das
Rezept findest du übrigens auch in
unserem Kochbuch 15 Minuten Rezepte sind
richtig tolle feierabendrezepte drin
zeige ich dir gleich
einmal guck mal sind über 50 Rezepte
drin und alles Rezepte die in 15 Minuten
fertig sind findest du natürlich aber
auch bei uns im beim zaubertopfcub da
sind ja eh immer alle Magazine von uns
auch gespeichert und auch alle unsere
Kochbücher und
Sonderhefte und während die Tomatensoße
köchelt kümmere ich mich um die
Schupfnudeln die brate ich jetzt einfach
nur in etwas Öl an und halbiere noch
kurz die
Kirschtomaten es sieht jetzt schon
fantastisch aus und ich liebe diese
schnellen 15 Minuten Rezepte für mich
immer genau das richtige schnell
unkompliziert einfach und dank Thermomix
super simpel nebenbei gemacht das passt
von der Zeit perfekt unsere Tomatensoße
ist nämlich fertig und die gebe ich
jetzt einfach nur oben drauf zusammen
mit den Kirschtomaten und den Mozzarella
und dann lassen wir das ganze nur noch
so ein Z Minuten ziehen boah duftet das
lecker richtig schön
mediterran guck dir diese schöne cremige
Tomatensoße an die gebe ich jetzt
einfach dazu
so und jetzt gebe ich noch Tomaten und
Mozzarella dazu wenn du das Rezept noch
ein bisschen abwandeln möchtest ein
bisschen Blattspinat schmeckt auch
lecker dazu frischen einfach so ein bis
zwei Hände noch voll dazu geben ist aber
kein Muss ich gebe gleich noch ein
bisschen frischen Basilikum dazu und
hier unseren Mozzarella wenn du ein
Deckel für die Pfanne hast kannst du den
gerne jetzt auflegen und ein Z Minuten
einfach nur noch ziehen lassen für die
Pfanne habe ich irgendwie kein deswegen
machen wir das jetzt so und dann zupfe
ich noch mal ein bisschen Basilikum ab
und lass uns super gerne ein Abo da und
schreib in die Kommentare ob du die 15
Minuten Rezepte auch so liebst wie
ich perfekt ich glaube ich habe dir
nicht zu viel versprochen 15 Minuten und
das Gericht ist fertig und jetzt geht's
ans Probieren und wenn dir das Rezept
gefällt setz es doch direkt auf deinen
wochenplan für nächste Woche bei uns in
meinem zaubertopf Club geht das ja super
einfach und natürlich probieren wir das
ganze jetzt auch ich finde übrigens auch
ist eine gute große Portion für vier
Personen schreibt in die Kommentare wie
es dir geschmeckt hat wir sehen uns in
der nächsten Folge wieder
Ciao mega lecker wird deine Familie
lieben