Comida Completa para Toda La Familia La Cocina En El Rancho

Hola gente bonita miren n más lo que les voy a enseñar a preparar el día de hoy y luego para el clima que está pues meno nos cae bien miren unas albondiguitas con espagueti que están buenísimas yo les voy a enseñar a hacerlas así como yo me enseñé a hacerlas como yo las preparo Pues aquí en el rancho van a ver que a ustedes también les van a gustar además es una comida Pues bien completa y pues rápido se prepara ya para cuando anda uno a las prisas rápido hace uno esta comida Vénganse vamos a prepararlas y pues van a ver que les va a gustar bien bueno Y pues para empezar a hacer esta receta que está bien completa pues vamos a empezar poniendo los espaguettis ya aquí tengo este agua caliente aquí le vamos a poner dos hojitas de laurel un pedacito de cebolla hay que ponerle también Sal un chorrito de aceite y los espaguettis yo voy a poner dos de estos miren son de estos los vamos a ir poniendo voy a poner dos bolsitas Y estos aquí los vamos a dejar Y ahorita que empiecen a cocerse pues ya van este bajando bueno Pues en lo que el espaguetti está voy a ir poniendo también este los jitomates estos los voy a poner a que se vayan cociendo aquí aquí ya tengo esta cazuelita con agua el espaguetti pues va a estar rápido porque no queremos que se nos vaya a recocer los puros jitomates es es 1 kg y este lo vamos a guardar para ahorita que esté Pues en lo que estamos esperando que se cosa el espaguetti y los este jitomates vamos a ir preparando la carne yo tengo 1 kg de molida de pura de res aquí lo voy a poner Aquí le voy a poner también media cebolla ya picadita Y también tantita hierba buena este pues es un este unas ramitas de hierba buena ya están también picadas aquí hay que ponerle sal la sal pues ya saben ustedes le tantean y también tantita pimienta Negra ya molida Pues ahorita vamos a moverle para que todo se revuelva hay que ponerle para molido miren Aquí lo tengo de estas hay que ponerle unas cinco cucharadas más o menos ya vemos si le hace falta o si ya sí queda bien ya saben que uno hay que irle tanteando porque que nos quede bien le voy a poner un huevo también ahorita que revuelva ya voy a ver si le hace falta o así nos queda bien Ahora sí pues hay que traer las manos bien limpias para revolverle con la mano ya que terminé de preparar la carne Pues ahora vamos a empezar a hacer las albóndigas aquí siempre sí le puse otro huevo así que llevo pues dos huevos en total y ahora sí vamos a empezar a hacer este las albóndigas ya las hacen pues del tamaño que ustedes les guste grandes o chiquitas medianitas me gusta hacerlas pues ni muy grandes ni muy este chiquitas miren Ya terminé de hacer las albóndigas a mí me salieron 30 también ya los jitomates ya van a estar ya los voy a sacar el espagueti pues ya estuvo ya lo escurrí yo porque pues miren no quiero que se me fuera a recocer y pues no ahora sí vamos a sacar el jitomate ya para que se vaya enfriando para molerlo ya mientras este se enfría para molerlo voy a poner esta cazuelita aquí a calentar con tantito aceite ya para ahorita aquí empezar a ponerlo Ya ven que luego tarda tantito en calentarse como es barro Aquí vamos a dejar que se caliente bien Bueno pues ahora sí ya vamos a moler ya para hacer el caldillo Aquí vamos a poner todos los jitomates Aquí también le vamos a poner ajo y cebolla es un pedazo de cebolla y dos dientes de ajo Aquí tengo tantitos chiles este chipotles con su adobito esto se los vamos a vaciar Aquí también le vamos a poner sal y agua y pues ya los vamos a llevar a moler Bueno pues ya se lo vamos a poner aquí ya estaba bien caliente el aceite miren y la vamos a enjuagar bien el vaso este nos debe de quedar caldudo le voy a poner esta agua donde se cocieron lo voy a vaciar que quede caldudo Para que aquí pues se cosan las albondigas ahora vamos a dejar no más que suelte El herbor Bueno como yo ya está hirviendo pues ya le voy a poner las albóndigas estas pues las vamos a dejar aquí hasta que estén bien cocidito Bueno pues las albóndigas ya estuvieron ya también les voy a poner el espaguetti ya nada más le vamos a mover y estas pues las vamos a dejar ya nada más unos 5 minutitos que hiervan con el espagueti y ya va a estar listas ya para sacarlas Bueno pues ya que la dejamos este otro tantito que hirviera ya con el espaguetti pues ya las vamos a sacar vean n más qué sabrosas quedaron miren y huelen sabrosísimo Bueno pues ahora sí ya me voy a servir ya para probar vean n más miren nada más voy a dejar que se enfríe un poquito para poderlo probar Bueno pues ahora sí vamos a probar mm está bien bueno un ni se imaginan lo sabroso que come uno y pues así ya bien completo Uy ahorita que vengan mis hijos acá para la cocina que vean lo que les preparé ahora para comida Van a estar bien contentos a ellos les gusta Bien harto esta comida bueno gente bonita Pues yo aquí me quedo y Ahorita les voy a hablar para que pues vengan también van a decir ahorita que se van a echar un festín con esta comida Van a ver pues ya aquí me quedo pues dejen este ir a hablarles y para ya empezar a este a comer ya bien todos juntos les mando muchos saludos aquí de la cocina en el rancho