Joghurtkuchen wie ein HURRIKAN schmilzt im Mund! 3 Rezepte! Sie werden begeistert sein!
Der berühmter Joghurtkuchen, der die ganze Welt verrückt macht! 5-Minuten Kuchen von Schweizer Freund!
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00:00 1 REZEPT – Schneller und einfacher Joghurtkuchen
04:41 2 REZEPT – Joghurtkuchen mit Kirschen
12:44 3 REZEPT – Super einfacher Joghurtkuchen
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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml
00:00 1 REZEPT
Teig:
2 Eigelb
eine Prise Salz
80 g (5 EL / 2,8 oz) Zucker
100 g (3,5 oz) geschmolzene Butter
250 g (1 2/3 Tassen / 9 oz) Mehl
10 g (2 TL) Backpulver
1/3 des Teiges abschneiden und für 15-20 Minuten in den Gefrierschrank legen
Backform 20 cm / 8 Zoll
Creme:
2 Eiweiß
eine Prise Salz
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) Puderzucker
300 g (1 1/2 Tassen / 10,5 oz) griechische Joghurt.
1 TL Vanille
45 g (4 EL / 1,5 oz) Maisstärke
4 Aprikosen, gewürfelt
Den Kuchen wie im Video zusammensetzen
Bei 180 °C / 350 °F 45 Minuten backen oder bis die Oberseite des Kuchens gleichmäßig angehoben ist
Puderzucker (optional)
Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren vollständig abkühlen
04:41 2 REZEPT
Zutaten:
🍰Teig:
3 Eigelb
eine Prise Salz
80 g (6 EL 3 oz) Puderzucker
80 g (fast 1 Stange) geschmolzene Butter
200 g (1 1/2 Tasse / 7oz) Mehl
5 g (1 TL) Backpulver
Ein kleines Stück Teig abtrennen und für 15 Minuten in den Gefrierschrank legen.
Backform 20 cm
🧁Creme:
1 Kilo (2 Pfund) griechischer Joghurt
70 g (2 EL / 2,5 oz) Maisstärke
Gut mischen
6 Eiweiß
eine Prise Salz
150 g (3/4 Tasse / 5 oz) Zucker
Schlagen Sie, bis die Spitzen hart sind, und heben Sie sie dann unter den Joghurt
🍒 150 g (5 oz) Kirschen
1 EL Maisstärke
Bauen Sie den Kuchen wie im Video zusammen
1/3 des gefrorenen Teigs reiben
Im gut vorgeheizten Ofen bei 180 °C / 350 °F 60 Minuten backen oder bis die Oberseite des Kuchens gleichmäßig aufgeht
Dieser Kuchen kann direkt nach dem Ofen serviert werden.
Puderzucker (optional)
12:44 3 REZEPT
Zutaten
🍰 Teig:
4 Eigelb
eine Prise Salz
100 g (1/2 Tasse / 3,5 oz) feiner Zucker
120 g (1 Stück und 1 TL) geschmolzene Butter
🍋 Schale von 1 Zitrone
300 g (1 Tasse und 1 EL) Mehl
10 g (2 TL) Backpulver
des Teigs abschneiden und für 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen
Backform 20 cm
🧁 Creme:
700 g (3 1/3 Tassen / 25 oz) griechischer Joghurt
70 g (6 EL / 2,5 oz) Maisstärke
1 TL Vanille
4 Eiweiß
🍋 1 EL Zitronensaft
150 g (3/4 Tasse / 5,2 oz) Zucker
50 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C / 350 °F backen
Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren auf Zimmertemperatur abkühlen.
Puderzucker (optional)
Danke fürs Zuschauen, Liken, Abonnieren, Kommentieren!
Guten Appetit!
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#lecker_essen #hausgemachte #joghurtkuchen