素敵が溢れるイギリス郊外のアンティークショップ🇬🇧沢山買っちゃいました🇬🇧チョコレートムース

ロンドン郊外にはまだまだ素敵なアンティークショップがあるのですね。行ったことがないエリアだったのですが、クラシックなものレアもの、とても古いものなどが綺麗な状態で、しかも安くで見つかり、沢山良いものに巡り合いました。
素敵なアンティーク商品をできるだけご紹介したくて長くなってしまいましたが、どうぞ最後までご覧下さい。
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Hungerford Arcade Antiques & Collectables
26-27 High St, Hungerford RG17 0NF
月〜金: 9.15am - 5.30pm
土: 9.15am - 6.00pm
日: 11am - 5pm
＊開店時間などは事前に確認して下さいね。

00:00~ イントロ
00:47~ ドライブ
01:24~ カフェ
01:57~ アンティークショップ
23:53~ 帰り道
24:27~ 購入品ご紹介
28:53~ チョコレートムース

リクエストありましたら、お気軽にどうぞ。
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チョコレートムース
6(デザートグラス)〜12(デミタスカップ)個分

・チョコレート(カカオ70％)—100g
・卵黄---2個分
・卵白---4個分
・グラニュー糖—40g
・ダブルクリーム(高脂肪クリーム)—60g

1. チョコレートを割って、耐熱ボウルに入れ電子レンジ(800w)に1分20~30秒ほどかける。少し固まりが残る程度で取り出して、混ぜ合わせてチョコレートを溶かす。
2. 電子レンジ(800w)に40秒ほどかけて温めたダブルクリームを少しずつチョコレートのボウルに加えて混ぜ合わせる。卵黄を溶いたものも加えて混ぜ合わせる
3. 別のボウルに卵白を入れ、泡立て始める。グラニュー糖を2〜3回に分けて加え、しっかりとしたメレンゲを作る。
4. 2のボウルに泡立てたメレンゲを3回程度に分けて加え、都度泡立て器で混ぜる。最後の3回目は泡を潰さないようにゴムベラで混ぜる。用意した型に注ぎ分けて、底を叩いて空気を抜く。冷蔵庫で2〜3時間冷やしたら食べごろ。生卵が入っているので、翌日には食べ切って下さい。

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Tailors - Hara Noda
Bio Rio - Gustav Lundgren
Yesterdays We Don't Forget - Oakwood Station
Meline - Cornelio
Green Haven - William Claeson
London Autumn - William Claeson
Slow Food Jam - Almost Here
This Endless Night - Wendy Marcini
Vacqueyras - Bladverk Band

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