英国暮らし🇬🇧混ぜて焼くだけのグラノーラ｜パッケージゼロのお店 ---Vegan Granola

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飽きずに毎朝食べてます。本当に混ぜて焼くだけ。作るのも簡単だしヘルシー、お腹のもちも良いグラノーラ。いつも、これにバナナやフルーツを盛り合わせて、アーモンドミルクをかけて食べているので、気がつくとヴィーガンレシピでした、と良いことづくめ。
加えるナッツやドライフルーツはお好きなもの、手に入るもので構いません。ゴールデンシロップがなければハチミツ(ヴィーガンではなくなりますが)、メープルシロップなどで代用して下さい
今回はお友達と一緒に出かけたパッケージゼロ(zero waste)のお店に良い材料があったので、そこで調達したもので作ってみました。
Thank you for watching. If you have any recipes you would like me to try, please let me know in the comments below.
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作りやすい分量

・ジャンボオーツ: 250g-----250g jumbo oats
・ココナツオイル: 50g-----50g coconut oil
・ゴールデンシロップ: 100g-----100g golden syrup

・スライスアーモンド: 40g-----40g flaked almonds
・かぼちゃの種とひまわりの種: 50g---50g pumpkin seeds and sunflower seeds
・レーズン、もしくはミックスベリー: 60g-----60g raisins or mix berries
・ドライアプリコット: 50g-----50g dried apricots
・ドライいちじく: 50g-----50g dried figs

*Preheat the oven to 170℃ / 150℃ fan / gas mark 6.
*焼く前にオーブンを170℃ / 150℃ ファン付き / ガスマーク3に温めておく

1.耐熱ボウルにココナツオイルを入れ、電子レンジに1分かけ、溶かす
2.ゴールデンシロップも加え、ジャンボオーツも加えたら、混ぜ合わせる
3.オーブントレーに平らに広げ、温めたオーブンで15分焼く
ー焼いている間に
4.ドライいちじくは硬い茎の部分を取り除き、粗く刻む。アプリコットも刻んでおく
5.15分焼いたら、軽く混ぜ合わせ、上にナッツ類をのせ、もう一度オーブンに入れて5分程度焼く
6.表面が薄いきつね色になり、焼き上がったらスプーンでざっとほぐして、そのまま完全に冷ます。7.冷めたら、レーズン、ドライアプリコット、いちじくを合わせて、密閉容器などで保存する。

ミルクやヨーグルト、フルーツなどと一緒にどうぞ

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