獨家用電鍋燉牛肉，牛肉軟嫩，做法簡單方便又好吃 #咖哩牛肉 #牛肉 #咖哩 #馬鈴薯 #美食制作 #美食 #萬能阿姨 #家常料理

各位觀眾大家好 今天要跟大家分享的這道是非常家常的料理 咖哩牛腩燴飯 使用電鍋來燉牛肉 做法既簡單方便 牛肉軟嫩又好喫 現在就開始今天的製作過程 準備材料有牛肋條 肉條 切塊 紅蘿蔔 洋蔥 還有我們的馬鈴薯 薑少許 另外準備了一些副食材 還有咖哩塊 是用中辣的 看個人喜歡 有的可以用鹽味 也可以用更辣的咖哩塊 那我們還準備了醬油 現在我們要先燙我們的副材料 準備一個鍋子 水燒開以後 我們先把我們的地瓜放進來 再加入玉米筍 先讓它煮一下 煮快熟的時候 我們再把我們的慄花椰菜加進來 慄花椰菜比較容易熟 等湯熟了以後 我們再把所有的食材都撈起來備用 現在我們把洗好的牛腩也倒進來 這個牛肉我們不用燙太久 鍋邊開始起泡的時候 我們就可以把牛肉撈起來了 現在我們要來煸牛肉 我們準備一個鍋子 倒一些油以後 我們再把剛燙起來的牛肉倒進來 讓它煸一下 煸到兩邊都有點焦香的時候 我們大概這個牛肉就好了 煸好的牛肉呢 我們就把它放在電鍋的內鍋 現在我們要來加醬料 我們先倒一些水 再把薑加進來 今天準備的是香菇醬油 倒進來 用其他的醬油也可以 那就看個人的喜歡 現在調料 攪拌一下 我們試一下味道 這個味道不能太鹹 因為等一下還要加咖哩塊 我們再加一點水 大概醃過這個牛肉以後 我們就要放在電鍋裡面 電鍋的外鍋我們大概是加兩杯半的水 再把蓋子蓋上來 成煮飯的狀態 我們把洋蔥洗好了以後 我們要來切塊 我們把頭尾這邊先切起來 這樣我們洋蔥切起來就容易散開 有的人喜歡切絲 那我們切塊 我們切好以後就備用 馬鈴薯也是一樣 把它切塊 馬鈴薯切好備用以後 我們再來切紅蘿蔔 切好備用 接下來我們要來磨蘋果泥 蘋果泥要加也可以 不加也可以 看個人的喜愛 磨好備用 我們材料都已經準備好了 那我們現在把剛剛煸牛肉的鍋子加熱 然後把我們切好的洋蔥放進來 把它炒香 炒好了以後 再把我們的馬鈴薯跟紅蘿蔔也放進來 稍微翻炒一下以後 我們再加一點水 蘋果泥加進來 我們攪拌一下 水大概要淹過我們的食材 蓋上鍋蓋 轉成中小火 燜煮一下 那現在我們來準備我們的咖哩塊 那咖哩塊呢 像這個大概六塊 那我們大概準備五塊就可以了 把準備好的咖哩塊呢 我們現在把它切一切 這樣的話比較容易溶解 切好備用 電鍋跳起來以後 不要馬上拿出來 再燜個十分鐘以後 我們就可以拿出來 試喫一下 我們來看看它有沒有變得軟爛 嗯 非常的軟嫩 而且味道剛好 非常的好喫喔 好 那我們來看一下 我們煮的這個馬鈴薯呢 看一下 用筷子試一下 哇 它已經熟了喔 我們的紅蘿蔔 也試一下 可以插進去的 就是熟了 那現在我們就可以把我們 這個煮好的牛肉呢 倒進來 然後我們把它攪拌一下 再加入我們切好的咖哩塊 那我們現在慢慢的把它 咖哩塊讓它融化 大概呢 像這樣的一個濃稠度 那如果你想要再濃一點的話 那就再加一點咖哩塊 好 煮好了 我們就把它盛起來 放在大碗裡面 煮好了 那我們現在準備要開動囉 好 先準備一碗飯 把我們煮好的這個咖哩呢 把它擺在飯上面 然後我們再擺上我們今天 燙好的這些副材料喔 那你喜歡喫什麼 那你就燙什麼 那這樣子呢 今天的咖哩牛腩燴飯 就完成了 好 那我們來試喫一下 先看看我們這個牛肉 哇 真的是非常的軟嫩 再來看看我們這個馬鈴薯喔 馬鈴薯非常綿密 再看一下我們的紅蘿蔔 也都熟了喔 配上我們的白飯 我們也喫一下 哇 真的是太好喫的味道 真的剛剛好 太下飯了 趕快動手做一做吧 今天咖哩牛腩燴飯成功 喜歡今天節目的朋友 請幫忙按讚 分享並關注我的節目 謝謝大家的收看