咸蛋黄南瓜肉松酥｜Sumsum Cooking
20 影片觀看·2024年3月2日
肉松酥
材料：
油皮
中筋面粉200克
猪油70克
糖25克
水82克
油酥
低筋面粉140克
猪油68克
馅料：
肉松100克
咸蛋黄南瓜酱100克
蛋黄1个
芝麻
Ingredients:
200g all-purpose flour
70g lard
25g sugar
82g water
140g cake flour
68g lard
100g pork floss
100g salted egg yolk pumpkin sauce
1 egg yolk
sesame