酿豆腐|酿茄子|酿豆腐泡|Yong Tau Foo|客家美食

#酿豆腐#酿茄子#酿豆腐泡
酿豆腐|酿茄子|酿豆腐泡|Yong Tau Foo|客家美食

大家好！今天跟大家分享酿豆腐的做法。酿豆腐是客家的三大著名美食之一。做法简单，荤素搭配，是美味又营养的食物。快跟我一起看看酿茄子和酿豆腐泡是怎么做的吧？即便是不爱吃茄子的人，也一定会喜欢的！豆腐泡酿着吃最好吃！快看看是怎么做的吧！

馅料配方：
1、 猪肉：500克
2、 干香菇：15克
3、 姜：5克
4、 生抽：2汤匙
5、 老抽：1/4茶匙
6、 盐：3克
7、 白胡椒粉：1/4茶匙
8、 蚝油：1汤匙
9、 玉米淀粉：1汤匙
10、青葱：30克

酿茄子配方：
1、 茄子：400克
2、 玉米淀粉：适量
3、 豆豉：10克
4、 蒜米：5克
5、 酱油：1汤匙

酿豆腐泡配方：
1、 豆腐泡：7个
2、 白菜：500克
3、 生抽：1汤匙
4、 盐：适量
5、 葱花：适量
6、 酱油：1汤匙

我的家庭厨房理念是不追求呆板方法，尽可能利用家里现有的食材，灵活搭配符合你家人味蕾的家庭美食。 本频道所使用的背景音乐是我十岁儿子弹奏的钢琴曲哦！希望大家会喜欢并订阅我的频道！