抹茶味北海道蛋糕｜Sumsum Cooking
35 影片觀看·2024年2月8日
材料：
玉米油 35克
抹茶粉8克
牛奶 60克
低筋麵粉60克
蛋黃4個
蛋白4個
鹽1克
檸檬汁2克
白砂糖 50克
抹茶卡仕達醬
黃油30克
抹茶粉8克
蛋黃 2個
白砂糖 40g
玉米澱粉14克
牛奶200g
淡奶油100克
Ingredients ：
35g vegetable oil
8g matcha powder
60g milk
60g cake flour
4 egg yolks
4egg whites
1g salt
2g lemon juice
50g sugar
30g unsalted butter
8g matcha powder
2 egg yolks
40g sugar
14g corn starch
200g milk
100g whipping cream