日本甜點大師配方，巧克力冰曲奇｜Sumsum Cooking
40 影片觀看·2024年2月8日
材料：
黄油100克
细砂糖（微粒型）25克
黄糖25克
盐1.3克
蛋黄9克
蛋白7克
低筋面粉120克
可可粉25克
肉桂粉4克
黑巧克力（70%）90克
黄糖适量
Ingredients：
100g unsalted butter
25g sugar
25g light brown sugar
1.3g salt
9g egg yolk
7g egg whites
120g cake flour
25g cocoa powder
4g cinnamon
90g dark chocolate
light brown sugar
160摄氏度 烤22分钟
160°C for 22minutes