學做山東乳山特色傳統麵食——乳山喜餅

乳山喜餅又稱媳婦餅，果餅。屬山東省乳山市特有的特色傳統麵食，名聞山東。主要用麥面、糖、雞蛋等原料憑經驗經烘烤機器烘製而成。成品後，色微黃、香味撲鼻、口味獨特。它在乳山地區最突出的作用是 婚慶、喜聚 、宴會後所發給每個參與人以4個為標準的傳統食品，故稱：“喜餅”。