把黑森林蛋糕和麵包結合起來，教你做超級誘人好吃的黑森林系列麵包！

因為月底是聖誕節，所以想著最近可以做點跟聖誕有關的美食。
過節我比較喜歡做黑森林蛋糕，簡單快捷，也不需要什麼抹面技巧，後來就想著可以試試把黑森林蛋糕的材料融入到麵包里，做個黑森林麵包，後來又想水果三明治也一直挺火的，再做個黑森林三明治，所以就有了今天的兩款麵包。

用料：這個配方可以做兩個450克吐司，也可以做18個小麵包，也可以做9個小麵包和1個450克吐司，如果覺得量太大，就把配方里的所有材料全部減半

麵糰材料：中種，高筋麵粉350克，水200克，耐高糖乾酵母3.5克

主麵糰：高筋麵粉150克，可可粉20克，鹽8克，糖60克，耐高糖乾酵母1.5克，淡奶油50克，水82克，雞蛋1個（50左右），黃油25克

輔料：櫻桃干88克，朗姆酒或櫻桃酒20克，巧克力豆75克

表面裝飾：巧克力適量，淡奶油100克，糖粉10克，車釐子適量