用一盘菜的材料做成的调理面包，好吃的不得了！！！

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———————————面包发酵基础知识———————————
做面包必会技能--【老面酵头】制作：https://youtu.be/sgR4sJWBYU0
天然酵母养成记：https://youtu.be/0PVZjC9-fXw
“汤种”、”老面“、“波兰种”“鲁邦种”等等这些面种有什么不同：
https://youtu.be/S2RbGJ-rZ8E
一次讲透面包发酵：https://youtu.be/QEtVJXlchQg
如何正确使用发酵箱：https://youtu.be/Ctjl7ZZ4WBM
大水量面团揉面技巧：https://youtu.be/CtW6ypHkNyI
做面包揉面时如何检查揉面状态：https://youtu.be/SyCIrWXWLEU
拯救发酵失败的面团：https://youtu.be/gM0YZM2F6GU
制作面包如何判断发酵状态？：https://youtu.be/ldUed6araSQ
面包的发酵与松弛小技巧：https://youtu.be/n8dTVz3fmKE
做面包用错酵母会怎样？：https://youtu.be/anGFchMHsd4
面温度对面包有哪些影响？：https://youtu.be/-bXGh7-OUzA
超强大面包揉面攻略：https://youtu.be/uJ07qU03h64
如果奶粉放多了，对面团和成品会有哪些影响？：https://youtu.be/vP6lwJl0Gh8

———————————蛋糕必看———————————
破解戚风蛋糕凹陷之谜PART1：https://youtu.be/eXhASH0aFTE
破解戚风蛋糕凹陷之谜PART2：https://youtu.be/EVCFfKsLjis
蛋糕卷失败案例分析：https://youtu.be/0R57xYqOPa0

———————————本期内容———————————
我平时喜欢吃一盘菜，菠菜鸡蛋炒火腿片，有时候我早上做三明治，就把菠菜鸡蛋炒火腿夹吐司中间吃。我觉得还挺好吃的。琢磨了一下，也可以换个方法吃，做成吐司夹馅也不赖，又是一番风味。
再放点芝士、洋葱、芥末酱等，营养、材料和口感都更加丰富了，咸香的很好吃！推荐大家试试！

食谱：
菠菜汁：洗干净的新鲜菠菜60克，水250克一起放入料理机里打成菠菜汁
面团配方：高筋面粉250克，糖20克，盐4克，奶粉10克，鸡蛋50克，菠菜汁120克，耐高糖干酵母2.5克，老面50克，黄油25克，甜玉米粒60克
其他：火腿片适量，芝士片适量，黑胡椒适量，白洋葱适量，沙拉酱20克，黄芥末酱20克，马苏里拉奶酪丝适量
特殊说明：配方可以做2个300克小吐司