加了洋蔥 更健康

洋蔥含豐富的膳食纖維，並有鈣、鉀、維生素C、維生素B1、B2、B6、槲皮素等。
洋蔥含有槲皮素等多種類黃酮抗氧化劑，防止紅血球、白血球、血小板氧化，使血液流動順暢，進而降低血壓。而洋蔥中的含硫有機化合物，有抗菌效果，與豬肉或肝臟類富含維生素B1的食材一起烹調時，還可幫助維生素B1吸收。

#洋蔥 #切洋蔥不流淚 #降血壓 #抗氧化

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