汽锅乌骨鸡汤 补血补气 女人养生之宝

汽锅乌骨鸡汤 补血补气 女人养生之宝
乌鸡连骨熬汤滋补效果最佳。炖煮时不要用高压锅，使用起锅蒸或砂锅文火慢炖最好。

乌骨鸡适合人群
一般人群均可食用。
老年人、少年儿童、妇女，特别是产妇食体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人宜食。

乌骨鸡食疗作用
乌骨鸡性平、味甘；
具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

忌食
感冒发热、咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者忌食。此外，体胖、患严重皮肤疾病者也不宜食用。

制作材料：
主料：乌骨鸡一只 800克。
辅料：姜片5片，小葱2颗，新鲜香菇4颗，红枣 6-7粒，枸杞：20粒

制作步骤：
1．将乌骨鸡洗净切块，姜切片，小葱切段。
2．将食材放入汽锅，并放入葱、姜、香菇、红枣， 不要放水
3. 底锅水放满，蒸3个小时，加入枸杞，继续蒸30分钟即可食用。

Main ingredients: 800 grams of silky chicken.
Accessories: 5 slices ginger, 2 shallots, 4 fresh mushrooms, 6-7 red dates, goji berries: 20

Steps:
1. Wash and cut the silky chicken into pieces, slice the ginger, and cut the shallots into sections.
2. Put the ingredients into the steam pot, and add the onion, ginger, mushrooms, red dates, do not put water
3. Fill the bottom pot with water, steam for 3 hours, add goji berries, and continue to steam for 30 minutes before serving.

BGM：Fireplace flames and snow swirls
Composed and performed by Chen Heintich

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