秋天多吃山藥好處多，做成這樣的山藥棗泥餅，甜甜糯糯的可好吃了
秋天多喫山藥好處多
山藥有營養 但是沒啥味
好多小朋友都不愛喫
阿嬤們可以試試做成這樣的棗泥山藥小餅
甜甜糯糯的可好喫了
山藥要選這種鐵棍山藥
去皮後切成小段放入蒸鍋
再來一包這個去皮去核的紅棗
以前去棗皮真是太麻煩了
這個棗皮和核都是去掉的
就是純純的棗肉
和山藥一起蒸上20分鐘給它蒸熟
蒸好了將它們分別的放入碗中
然後把山藥壓成泥
加入適量的糯米粉
將它揉成一個麵團就可以了
紅棗也將它壓碎就可以了
下面來揪一團山藥
將它整理成一個小窩
然後包入棗泥餡
收一下口給它壓扁就包好了
再點綴一些黑芝麻直接上鍋煎
中小火慢煎
煎到兩面金黃小餅鼓鼓的就熟了
山藥和紅棗都是很好的食材
清甜的山藥加上天然棗的香甜
軟軟糯糯的真的特別好喫
趕緊給你家小寶安排起來吧