能夠預防耳朵老化退化的✨補腎聰耳湯✨聽損不要來!!|阿西、耳鼻喉頭頸外科醫師 張智銘、中醫師 吳明珠、聽力師 曾于真|健康零距離EP103精華

來到我最期待的單元 就是人美心美 而且手藝也很美的吳醫師 要給我們帶來什麼樣厲害的 對耳朵好的食物呢 我們今天介紹的就是 補腎沖耳湯 我們知道腎就是開竅在哪裡 耳朵 中的理論這個很重要 所以我們就要把食材 也就是用藥食同源的 我們今天用了一個什麼 海參 為什麼用海參呢 海參 我知道 因為腎 所以 跟它有關係 長得有點像是那個色色的東西 不是 是因為 它的顏色是黑的 你看這邊黑色有什麼 海參 還有什麼 黑木耳 對 黑木耳本身也有一些 在中間來講它有一些 活血化瘀 然後 那海參 等於是 膠質又高 我們其實很怕吃補吃到什麼 吃肥 吃到脂肪 硬化什麼的 這個我吃了以後又 真的 有可能 然後我們還要配合一下 當然我們有什麼 胰骨 綜藝講這個腎也有足骨 這個也有什麼 有一些骨頭的東西 我們用了什麼 排骨 骨頭要多一點的 我們要有肉的是不是 重點不是吃它肉的 但是就是有香味 然後可以補健脾補氣 我們知道 有個氣血不足的時候 也會這個樣子 然後再來一個 就是什麼 核桃 然後當然我們就要加一點 滋養肝腎的枸杞子 所以這些東西都很簡單 我們就把它什麼 這個 海參 給它洗一洗 泡發 就把我們的這個排骨 也要汆燙一下 這個黑木耳 當然要給它洗乾淨 所以這些把它 放在我們的鍋子裡面 就是什麼 燉煮 當然海參要最後放 不然會縮掉 所以我們排骨要先放 然後再把這個 黑木耳放進去以後 然後最後 這些核桃這些都放進去 最後 枸杞子放進去 當然薑稍微給它放進去 去腥 然後也可以健脾 驅寒 寒氣 所以我剛剛提到 有些人感冒的時候 也很會什麼 耳朵 不小心還要中耳炎的 或者是免疫力不好的人 常常感冒的人 所以薑本身也有這樣子 一年四季都可以吃 我們吃點生薑 所以燉過了以後 我們就把它燉出一鍋來 要燉多久 基本上要把它燉到這些 大概至少都要 一個小時到兩個小時 什麼時候加海參 是滾了再加進去一起燉 還是說什麼時候加進去 就是滾了下去燉 因為它會縮水 它會縮水 所以我們最後才放 我們就可以把它剪一剪 每個人都可以吃得到 當然如果是西哥 我們今天是因為有金鐘獎的 厲害的男演員來我們現場 所以我們特別 說資我們非常多 像我們小劉這一集 就沒有拿主持費 我們就買了這隻 來進貢給我們的西哥 你知道剛剛西哥說的是對的 因為它裡面有心 對我們就是說 因為他們有一個研究就是說 我們現在立刻來喝喝看 最後要加一點鹽花 鹽巴 來 立刻來分開 來 裝裝裝 你看看 趕快來喝喝看 來 小劉你趕快喝 這是你這一次工作的滋味 真的 有沒有很鮮甜 好甜 這個味道還滿濃厚的 很好喝 沒有什麼排骨的味道 其實我覺得海味還滿重的 醫生覺得怎麼樣 我覺得滿鮮甜的 滿好的 有一點甜甜的 為什麼 因為它就有加鹽巴 然後它又加一點的枸杞子 枸杞子是甜的 對不對 它是來自枸杞子的甜味 超好喝的 鹽巴加進去 然後加上核桃本身 在熬煮過程也會比較香一點 這個比較接近所謂的食補 對 比較配上藥膳 但是它就是食補型的 它其實都沒有藥 但是就是我們所謂的食療 食療 對 好喝嗎 好喝 很甜 真的 好啦 回去試試看 真的 尤其那個海參吃起來QQ的 搞不好小朋友敢吃 喜歡吃 家中的老人牙口不好 頓耐一點 也很好吃 繼續吃喔