Laugen Igel Brötchen selber backen / Zopfteig Tiere formen

Es wird so langsam Herbst und pünktlich zum Welttierschutztag backen wir niedliche, kleine Laugen Igel - da ist der "Jöö"-Effekt garantiert!

zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/laugen-igel/

00:00 Begrüssung & Einleitung
00:30 Vorteig
01:00 Hauptteig
02:45 Formen
04:15 Belaugen
06:58 Backen
07:26 Geniessen

#laugengebäck #zopfteigtierchen #laugenigel #marcelpaa #einfachbacken

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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel

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